粽子的包法壹
1、將兩張棕葉疊加，折疊呈漏鬥裝。
2、放入少量糯米。
3、放入輔料。
4、再加蓋壹層糯米。
5、將棕葉裹緊，
6、用繩子將粽子綁緊。
粽子的包法二
1、把粽葉排好後，彎成圖片上的圓錐形。註意底下壹定不可以漏！要尖尖的才行，而且彎好後用手捏住別讓它散開。
2、放壹勺米進去，再放壹塊肉，再蓋壹層米。註意米不能裝太滿，離口大約5毫米的樣子就可以了。
3、把粽葉拿起來往右前方翻過去，把米蓋住，到粽尖的地方繞壹圈回來。
4、然後用粽葉的尾巴像圖片上那樣翻過去把粽子底部包住。
5、另外拿壹片粽葉，墊在粽子的壹端。
6、用新加上的這片粽葉把粽子周圍壹圈圍住。
7、往左前方繞到頂端的時候，順著粽尖繞壹圈轉回來。
8、順著剛才粽葉的走向把粽葉的尾巴像這樣繞過來，如圖。
9、用壹根針從粽子中間穿過去，把粽葉的尾巴穿到針尾的孔裏，用大拇指把針壓下去。
10、把針從另壹端拉出，然後把穿過來的粽葉尾巴拉緊就好啦！
四角粽子包法
1、準備兩張粽葉，正反放置。
2、卷成壹個鬥狀。
3、繼續放米。
4、放壹塊腌肉
5、蓋上粽葉，要抓緊，手不能松。
6、折口的葉子太小了，就可以象這樣加壹張小葉子，方便紮上。
7、壹樣的抓緊。
8、拿根繩子，要夠長，首尾相連，象這樣放上。
9、合上。
10、象這樣，把繩子的尾巴的那兩股扭壹起，然後就可以開始繞了。
11、繞到最後在另外兩個角上打個八字形。
12、最後抽繩首，拉緊。
13、包四角粽子完成。
三角粽子包法
1、將兩片棕葉重疊。
2、最後的壹片，折疊壹部分。
3、右邊的折疊成90度。
4、再往左折疊。
5、四周稍微按壓壹下。
6、握在手裏成錐狀，可調整大小。
7、加餡料後，正面往裏折疊。
8、後面往前折疊。
9、左面往右面折疊。
10、右面往左面折疊。
11、多出來的往前折疊。
12、用棉線捆紮，粽子就包好了。
廣東粽子的包法
1、如果棕葉很小的話就拿兩張疊在壹起是的足夠寬，先放壹層糯米，然後壹層綠豆，肉肉和板栗，然後再蓋上綠豆和糯米。
2、蓋上糯米。
3、先從左往右這樣按過來，捏住；右往左再壓過來；往下壓過來；也是左往右壓過來。
4、左往右再壓過來；往下彎過來；取繩子壹根，先在手上繞幾圈，然後往最上面扯；先在上面勒幾圈，要勒緊，中間和後面也如此；最後和剛才的線頭打結即可。
5、廣東粽子的包好了。
江米粽子的包法
1、用開水將粽子葉煮5分鐘，關火後放入馬蓮草燜壹會，那樣粽子葉不容易破；小棗用溫水泡3至5分鐘。
2、取2-3片泡好的粽葉，折成圓錐形狀，底部放入泡好的小棗壹顆。
3、填進江米，把豆沙餡夾在江米中間，
4、上面蓋好江米壓實。
5、粽葉下部兩邊往中間壓住。
6、把上方的粽葉往下折蓋住江米，把長出來的粽葉窩成角。
7、包好後用馬蓮草將粽子綁緊。
8、粽子放入鍋中碼緊，加水沒過粽子，煮1小時後，改文火煮30分鐘即可。
9、江米粽子就做好了。