當前位置:吉日网官网 - 傳統文化 - 糕點做法壹鍋蒸食譜來咯

糕點做法壹鍋蒸食譜來咯

糕點做法壹鍋蒸食譜來咯

1.南瓜發糕

南瓜50g,面粉50g、酵母1g、雞蛋1個、葡萄幹。

南瓜蒸熟搗成泥加雞蛋,攪拌均勻,加面粉,酵母攪拌均勻,蓋上保鮮膜,在溫暖的地方發酵,發酵至2倍大,攪拌排氣,倒進模具8分滿,蒸25分鐘。

2.蒸水蛋

食材:雞蛋、煮熟的玉來,胡蘿蔔。

雞蛋打散,加1.5倍的溫水攪拌均勻,過濾到碗裏,蓋上保鮮膜戳幾個洞,蒸15分鐘,

用胡蘿蔔王米做裝飾。

3.秋葵釀肉

食材:豬肉末、秋葵。

豬肉末用生抽,澱粉攪拌均勻,可加入秋葵籽,秋葵去頭去尾去籽,把肉末塞進去,蒸10分鐘。

4.寶寶輔食壹鍋蒸

馬拉糕、山雪梨湯、肥牛蘆筍卷。

5.寶寶輔食壹鍋蒸

南瓜發糕、蒸水蛋、秋葵釀肉。

6.山楂雪梨湯

食材:雪梨、山楂(冰糖)。

山楂用筷子戳壹個洞,去掉部分籽,雪梨去核,把所有材料放進碗裏加水蒸15分鐘。

6.肥牛蘆筍卷

食材:肥牛、蘆筍、娃娃菜。

蘆筍切塊焯水,娃娃菜鋪底,用肥牛把蘆筍卷起來,放在娃娃菜上蒸10分鐘。

7.寶寶輔食壹鍋蒸

胡蘿蔔玉米肉丸湯、玉子蝦仁蒸蛋、玉米面饅頭。

8.馬拉糕

配料:低筋面粉50g、木薯粉50g、紅糖20g,溫水90g、酵母1g。

紅糖用溫水掘拿清融化,加入低筋面粉,酵母,木薯粉攪拌均勻,蓋上保鮮膜,在溫暖的地方發酵,發酵至2倍大,攪拌排氣,

倒進模具8分滿蒸25分鐘。

9.玉子蝦仁蒸蛋

食材:日本豆腐、蝦仁、雞蛋。

日本豆腐切片,鋪在碗裏,淋上雞蛋液,放上蝦仁蒸15分鐘,蒸好後淋上生抽放蔥花。

10.玉米面饅頭

配料:玉米面75g、面粉75g、開水50g、溫水45g、酵母1g、糖5g。

玉米面粉加開水,攪拌成絮,加面粉,酵母,糖,溫水,揉成團,發酵至2倍大,取三分之壹的面團,搓成圓球,割壹個十字,再發發酵至2倍大再蒸10分鐘。

11.胡蘿蔔玉米肉丸湯

食材:胡蘿蔔、玉米、肉末、姜片。

肉末十生抽+油攪拌上勁,團成丸子,把所有材料放進碗裏加水沒過材料蒸20分鐘。

12.番茄肉片

食材:番茄、豬肉片。

番茄切塊鋪底,肉片十生抽+蠔油+澱粉,揉均勻腌制10分鐘,鋪在番茄上,放上蔥段蒸20分鐘。

13.寶寶輔食壹鍋蒸

雙色饅頭、番茄肉片、蔬菜小蒸包。

14.蔬菜小蒸包

食材敏槐:胡蘿蔔絲,西葫蘆絲、玉米、餃子皮。

把西葫蘆、胡蘿蔔、玉米加少許鹽,攪拌均勻,餃子皮搟薄,把蔬菜包起來,蒸15分鐘。

  • 上一篇:簡述清式方形攢尖頂結構的做法
  • 下一篇:寧海千童古鎮七夕活動綜述
  • copyright 2024吉日网官网