1、Tiramisu 提拉米蘇
如果妳愛上了壹個人，只要給對方壹塊提拉米蘇，就意味著將心交到愛人手中，願意與其遠走天涯。所以才有人說這是開啟愛情的鑰匙，是從紅塵走向天堂的滋味……
二戰時期，壹個意大利士兵即將開赴戰場，可是家裏已經什麽也沒有了，愛他的妻子為了給他準備幹糧，把家裏所有能吃的餅幹、面包全做進了壹個糕點裏，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人……提拉米蘇Tiramisu，在意大利文裏，有 “ 帶我走 ” 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。壹層浸透了咖啡與酒、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅幹，壹層混合了Mascarponecheese（最適合專門用來做Tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒壹層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅幹的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的幹爽，只用了不到十種材料，把 “ 甜 ” 以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗，交糅著壹層層演繹到極致。傳說提拉米蘇是壹款屬於愛情的甜品,，吃到它的人,會聽到愛神的召喚。
2、Bailey’s Love Triangle 百利甜情人
百利甜的發祥地在英國。那裏有壹位著名的調酒師，調酒師的太太是壹名出色的女性，他們彼此深愛著對方。有壹天，很不幸，調酒師的太太死於壹次意外。調酒師從此悲傷，過著孤單的生活。直到壹次出行的飛機上，調酒師遇到了壹位像極了他前妻的空姐。他仿佛重獲新生，壹切生命的希望再壹次點燃。那以後，調酒師瘋狂的追求著那位空姐。但是空姐並不能接受調酒師的愛，空姐對調酒師說，有時候人的心會被蒙住，妳對妳前妻的思念和對我的愛完全是不同的情感，就像是奶和威士忌永遠無法混在壹起。調酒師聽完空姐的話，默默的走開。他用了壹年的時間，終於將奶和威士忌相溶，而且加了蜂密使味道也混為壹體，並起了壹個好聽的名字(Baileys Rock)，以此證明他對空姐的愛。當他知道空姐終於肯品嘗這第壹杯Baileys Rock時，忍不住在杯裏加上了壹滴眼淚。後來百利甜被空姐帶上飛機，傳播到世界各地，她對每壹個喜歡喝百利甜的人說，“這杯酒，我等了壹年”。人們對百利甜的喜愛不只因為它純美的愛情故事，它獨特的芳香帶給蛋糕無可比擬的甜蜜誘惑。
3、Almond Coco 杏仁可可
美麗的公主菲利斯在結婚之日遭到心上人戴摩方的遺棄。菲莉斯在神壇上年復壹年地苦等戴摩方回心轉意，但終於心碎神竭而死。大悲大憫的上帝讓菲莉斯化作了壹棵杏樹，使杏樹成為了希望的象征。迷途知返、懺悔不已的戴摩方見到的菲莉斯只是壹棵花葉全無的樹木但還是深情地擁抱了杏樹。說來也奇怪，杏樹突然就花繁葉茂了，似乎在象征著連死神也無法阻隔的愛情。 杏仁代表的就是等待與忠貞的愛情。
4、Brownie Cake 布朗尼
布朗尼是Brownie的音譯,意為核桃巧克力蛋糕, 是美國壹種很經典的家庭點心，據說是壹個胖胖的黑人老嬤嬤圍著圍裙在廚房做松軟的巧克力蛋糕，卻忘了先打發奶油而做出的失敗的蛋糕。這個蛋糕的濕潤綿密成了意外的美味，這個可愛的錯誤讓布朗尼成為現在美國家庭最具代表的蛋糕，就是因為它綿密的甜蜜口感，醇香濃郁的巧克力香味兒，最精妙的地方在於香濃後的壹絲可可的苦，這種苦配上核桃仁兒的香脆，而核桃的壹絲微微的苦澀又融於蛋糕體的香甜，簡直就是絕配！有人說布朗尼的味道很有哲理，的確甜苦交融的味道用來形容人生的經歷恰到好處。