糖畫與中國國畫的關系是融匯了國畫的白描。
國畫藝術為我國傳統文化的典型代表,我國四大國粹之壹。相對於國畫藝術這種傳統文化,作為國家級非物質文化遺產之壹的糖畫融合了多種民間藝術和技藝,是壹種復合型的民俗文化藝術。
從糖畫藝術中表現出的視覺感染力和味覺享受,充分感受到中國傳統文化的源遠流長和渾然天成,它把我國傳統的糖食文化,國畫藝術、剪紙手法、書法筆觸以及雕刻技藝的精髓展現得淋漓盡致。糖畫藝術除了在視覺和味覺上給人以獨特的感受外,還會讓人在心靈深處感觸到其表現出的魅力。本文著重介紹的就是糖畫藝術中蘊含的國畫藝術特征。
糖畫:
糖畫是壹種傳統民間手工藝,以糖為材料來進行造型的。所用的工具僅壹勺壹鏟,糖料壹般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用溫火熬制,熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。
在繪制造型時,由藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飛快地來回澆鑄,畫出造型,民間藝人的手上功夫便是造型的關鍵。當造型完成後,隨即用小鏟刀將糖畫鏟起,粘上竹簽。
最常見的“糖畫”是平面糖畫。除了平面畫,手藝好的藝人還會在大理石板上將平面“零件”拼接出風格各異的立體畫來,像極壹件裝飾品,令人不忍吃掉。
若要做壹個花籃,先用糖稀做個圓糖餅,再接著倒壹個小壹點的圓圈,利用兩次糖稀的冷熱不同,壹提,立體的花籃筐底就出來了。再加提梁、花卉等,整個花籃不再是平面的糖畫,而是立體的、生動的、豐富多彩的了。