準備食材豆腐，香菇，胡蘿蔔，木耳，食鹽，十三香，耗油，食用油
做法步驟
1、豆腐沖洗壹下，切成小丁，木耳泡發，沖洗幹凈後切成小丁，香菇清洗幹凈切成小丁，胡蘿蔔沖洗幹凈，去皮，擦成絲，剁成丁。
2、準備個幹凈的調餡盆，把準備好的豆腐丁，木耳丁，香菇丁、胡蘿蔔和蔥花丁放入盆中，加入適量食用油，少許食鹽，十三香，耗油，攪拌混合均勻即可包餃子。