對壹個在寧波渡過童年的人來說，那是我生命中最重要的地方。不單有可愛的親人，還有那些熟悉的食物味道，它們和親人壹樣，慰籍過人生中開心與失落的時光。
小時候，頂喜歡過年了，每到過年邊，會有壹班班客人駕到，我可以盡情的奔進奔出，做人來瘋過癮。
外婆忙的連教訓我的時間也騰不出。她要額外燒許多菜，款待來客，不留飯的客人得留下吃頓點心，正月頭面，那是寧波人待客的禮數。
點心裏面，最出名的數豬油湯團和寧波年糕。湯團粉街上現成有買，壹大包，裏面幹結成壹塊塊，像石灰。
外婆用涼開水兌開，揉軟，搓成乒乓球直徑粗細的長條，然後摘成壹段段同樣大小的面團，用掌心搓圓。黑芝麻粉提前兌水和好，裏面拌進自家熬的豬油，裝在搪瓷杯裏備著，再摘成壹顆顆桂圓幹般大小粒。
我也要湊上手去操作的，做湯團是件好玩的事。我那時五六歲，個子和八仙桌齊高，走路常常會磕到頭。努力伸長脖子，下巴扣在桌上，手舉起高高。學著外婆的模樣，面團放在左手心，右手大姆指在粉團裏扣上壹個洞，另外四個手指捏外沿的面團順時針捏轉兩圈，轉成小酒杯模樣的坯子，填進壹粒豬油芝麻餡。把面口子收攏，搓圓，壹只白胖湯團就成形了。
這活我幹的麻利，偶然，會有壹只露餡，是我塞進兩顆餡的關系，皮就包不太牢，外婆壹邊把那顆掰開來重新搓過，壹邊喝斥
“別玩，不好裝二顆的，要破皮的！”
“這顆是做給外公吃的，那是我做的記號。”
外公是全家最愛吃湯團的人。湯團，煮好後膨脹了壹圈，潔白，晶瑩。四個裝滿壹個小碗了，躺在蘭花底的瓷碗裏，是最方便待客點心。
湯裏別加糖，半口咬開後，拌了豬油芝麻餡汨汨的湧出來，又香又甜，和著清湯，甜味剛剛好。湯團皮子糯滴滴彈，軟滑溜溜，但就算如此好吃，四個下肚，我肚子也圓了。然而外公壹氣可吃上十幾個，他最愛糯米食了。
外公是個禿頂，頭發掉的只剩外沿稀松的壹圈，眉毛卻濃又密，眉尾幾根還特別長，橫七豎八，像胡子長錯了位置，他不笑得時候，模樣很有些猙獰。外公長年出門都戴帽子，冬天是壹頂黑色呢子帽，扁扁的，像頭上砌著壹片瓦。
夏天則是頂褐色草帽，迎太陽走時，顧不上光光的後腦勺，斜拉到前額遮在眼睛前方，側面看起來，像額頭停了壹只褐色的大鳥，隨時要附沖到地上。
外公在鎮電珠廠傳達室值夜班，每天早上下班，都會帶點零食，掌心裏有時是幾顆咖啡色帶板蘭根苦味的硬糖，是捂在胸口壹塊熱呼呼的豆沙印糕，還可能是壹根包在紙袋裏灑了白糖，繩索般的油贊子。
有壹次，他啥也沒掏出來，正當我要失望，他摘下褐色大鳥，頭上頂了包豆酥糖。每次做他愛吃湯團時，我總也要想辦法給他壹個驚喜。
除了湯團之外，最常見的點心，就是水磨年糕，三指寬，壹掌長。村子裏家家戶戶每年冬天都會做，浸在水缸裏，十天半個月換次水，儲存的好，壹直吃到清明前後。
寧波的水磨年糕，傳統制做工藝，水和糯米秘方配比，光滑有嚼勁，彈性贊，就算用刀拉成了極薄的壹片，夾著刮刮抖，還是不破裂，滴溜光卷。適合多種烹飪，早晨稀飯裏加進年糕片，稀飯的軟摻著年糕的彈，有咀了咀嚼樂趣，讓妳吃的不慌不忙，從容不迫，稀飯便不會被燙到。
再可以用青菜炒，從過年壹直花樣變到清明時的馬蘭頭炒年糕。
講究點做成雪菜筍絲年糕湯，更講究還可以用煮過雞鴨豬肉的高湯來燒，湯色白，襯著綠色的青菜，鮮美無比，湯都喝不帶剩的。實在簡單，就白水煮，熟了撈起來，蘸著拌了豬油的醬油吃，每壹種我都喜歡，每壹次都咂著嘴吃，外婆的聲音也會如約響起
“吃東西別聲音那麽響，小牛豬。”
“我才不是小牛豬。”
“嘴巴裏發出嘟嚕嚕的是什麽聲音?”
“關我什麽事啊，是年糕它自己發出的聲音啊！”
外婆從大竈後探出半拉身子，作勢起身來打我，爐火映紅她笑皺的臉。
但我，最盼望的還是那個年代用來待大客人的點心。
外婆口中的大客人，並非個頭大，而是重要的人，比如爸爸的戰友，媽媽的車間主任，舅舅沒過門的女友...他們壹來，外婆從帶鎖櫃子裏的掏出壹包桂圓幹，剝上十幾顆，配上三四顆自家母雞下的蛋。壹碗桂圓糖氽蛋，還擱上壹勺白糖，可算是豪華版待客點心。
我只有壹邊咽口水的份。但機會永遠是屬於做好準備的人，從大客人進門開始，我就壹直粘著外婆，自告奮用的說
“讓我端去給叔叔吧！”
從竈間到客堂間，穿過長長吃飯間，乖乖的端著湯碗離開外婆的視線。
走到吃飯間沒人看得到的角落頭，嘬起嘴，嘗壹口甜湯，撈壹顆桂圓，偷吃的緊張讓好滋味加了倍。
就這樣，幾次客人來，樂此不疲扮演運輸隊長的角色，膽開始肥啦，多吃幾顆桂圓，多喝幾口甜湯事便常有。
壹次喝猛了，沒收住，把湯給喝幹，不敢回頭找外婆添，硬著頭皮端去給大客人，叔叔狐疑的看著沒湯，也沒幾顆桂圓的幹幹的糖氽蛋，和壹臉臟乎乎吸著鼻涕的我，笑得淚也出來。
這次後，我便失去這份美差。
寧波地道的點心，其實許許多多種，比如桂花湯果，苔條餅，豆酥糕，夏至節的甘水粽，清明節的印花青餅，最熟悉的仍然是這三種，它們在我的記憶中飛舞，旋轉，奔跑，有著五光十色的好味道。
外公外婆早己作古，這些點心也隨時能吃到，可還是會在壹些特別的心境下，好想，好想，做回從前的那個小女孩啊。