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寧波美食排行榜前十名

寧波美食排行榜前十名:紅膏熗蟹、寧波湯圓、冰糖甲魚、三北豆酥糖、千層餅、慈城年糕、寧波油贊子、腐皮包黃魚、雪菜大湯黃魚、酒釀圓子。

1、紅膏熗蟹

紅膏熗蟹是寧波特色的壹種小吃,味道鮮美,口感細膩,制作方法簡單,用新鮮的螃蟹制作,加入紅膏醬料腌制,最後用炭火烤制而成,紅膏熗蟹具有色彩艷紅、鮮鹹滑嫩的特色,是寧波人引以為豪的傳統名菜。

2、寧波湯圓

它以黑芝麻和白糖做餡,餡料中的黑芝麻非常有營養,因此成為了寧波人喜愛的傳統美食。

3、冰糖甲魚

用甲魚制作,配上冰糖,口感鮮美肥腴,有入口甜、收味鹹的特點。

4、三北豆酥糖

它以面粉、糖粉和黃豆粉為主要原料制作而成,制作工藝悠久,吃起來香酥可口,而且不會粘牙,因此深受當地人和遊客喜愛。

5、千層餅

千層餅是壹種用芝麻、花生米、白糖、海苔等材料制成的零食點心,口感豐富,營養豐富。

6、慈城年糕

慈城年糕是寧波有名的特色小吃,無論是蒸煮還是煎炸都特別好吃,選用優質晚粳米制作,經過多道工序制作而成,軟糯耐嚼。

7、寧波油贊子

它是以寧波奉化蒓湖特產的純天然原生態冬海苔條粉為原料,制作工藝純手工精細,油贊子色香味俱全,深受當地人的喜愛。

8、腐皮包黃魚

腐皮包黃魚是寧波的壹道歷史悠久的名菜,以用優質完整的薄豆腐皮包上黃魚為主要食材,黃魚炸制後,外脆裏嫩,特別鮮味被很好地包裹住。

9、雪菜大湯黃魚

黃魚魚體肥壯,肉質結實,湯汁乳白濃醇,口味鮮鹹合壹,它不僅是寧波酒樓、飯店常年供應的傳統名菜,也是沿海民間筵席上的上菜肴。

10、酒釀圓子

由糯米粉搓成的小圓子和酒釀壹起煮成,酒釀圓子香甜軟糯,寧波人非常喜愛酒釀圓子,因為它的獨特口感和美味。

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