雞蛋 三個
派底 9寸
牛奶 壹杯半
白糖 適量
紅豆沙 適量
紅豆沙布丁派的做法
1 把雞蛋先取出來放至室溫,再均勻打散。
2 牛奶加適量白糖,在進微波爐裏轉20秒左右即可。要它裏面的糖基本都融化好。最好用勺子攪拌下確保糖都化了.
3 烤箱裏先放入壹個剩了水的比派底稍大的烤盤，裝上涼水。275華氏預熱，烤箱預熱.
4 將上面做好的1和2混合好，過濾後就是布丁液。
5 紅豆沙平鋪壹層在派底，再倒入濾好的布丁液。放入烤箱裏，先用了425華氏烤了半小時，然後375度又烤了大概20分鐘就行。