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紅豆糯米糕

食材:

紅豆適量、糯米粉80克、面粉20克、白糖30克、牛奶100克

步驟:

1.紅豆提前浸泡壹晚;

2.紅豆加水用壓力鍋壓15分鐘左右,撈出放涼;

3.紅豆、糯米粉、白糖倒在壹起,加入牛奶攪拌均勻;

4.碗中鋪油紙,倒入米糊,上鍋蒸30分鐘左右;

5.取出放涼切塊(最好放冰箱冷藏1小時以上)。

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