1、香炒豆幹：香炒豆幹是壹道由青椒、豆幹等食材制成的美食。主料：青椒，薰豆幹豬瘦肉適量。以上所有原料切絲，豬肉絲用生粉，郫縣豆瓣醬，料酒拌勻略腌壹小會。
2、魚香肉絲（Yuxiang shredded pork），是四川的壹道特色名菜，該菜品以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制豬裏脊肉絲而成，由民國時期的壹位川菜大廚所創制，相傳靈感來自泡椒肉絲。
魚香肉絲是壹道著名川菜，其鹹鮮酸甜兼備，蔥姜蒜香濃郁，其味是調味品調制而成，此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中。
3、青椒炒雞蛋是壹款家常菜品，主要食材是雞蛋和青椒，輔料豬油，鹽，香醋，大蔥等，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香。
4、百合蘆筍是壹款美味的炒菜。蘆筍的品質要求：以鮮嫩整條，長12～16厘米，粗1.2～3.8厘米，呈白色，尖端緊密，無空心、無開裂、無泥沙者質佳。
5、蔥爆牛肉是壹道山東省的傳統名菜，屬於魯菜系。主材料為蔥、牛肉。具有味濃肉嫩，焦香郁濃，蔥味宜人的特點。