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安慶美食排行榜前十

安慶美食排行榜前十是:懷寧貢糕、安慶龍須酥、老母雞湯泡炒米、安慶五香牛肉脯、安慶牛肉面、墨子酥、涼亭雪棗、桐城豐糕、嶽西五谷豆粑、迎江油酥餅。

1、懷寧貢糕

懷寧貢糕是安慶著名的糕點類小吃,貢糕呈白色或玉白色,呈長方形,棱角完整,切面平整,糕片密實,早在大宋神宗的時候,懷寧貢糕就已經年年進貢,懷寧頂雪貢糕因糕點白如山頂之雪而得名。

2、安慶龍須酥

安慶龍須酥是安慶著名的特色糕點小吃,被稱為中國民間特色傳統小吃,因外觀潔白綿密、細如龍須而得名。已流傳民間二千余年了,當時稱之為“銀絲糖”。

3、老母雞湯泡炒米

雞湯泡炒米是安慶地區的著名特色小吃,安慶炒米非常出名,上過舌尖上的安慶這個節目,壹直以來,深受安慶人民的喜愛。

4、安慶五香牛肉脯

安慶五香牛肉脯是安徽省安慶地區的特色美食之壹,五香牛肉脯其成品肉質細嫩,色澤略顯棗紅色,方便攜帶可助興於野餐。

5、安慶牛肉面

安慶牛肉面是安慶著名的特色面食小吃,和蘭州拉面都是拉面,但口味不同。安慶牛肉面最早還是來自於蘭州拉面,為了迎合當地人民的口味喜好,集合了蘭州拉面和淮南牛肉湯的基本。

6、墨子酥

墨子酥是安徽安慶有名的傳統蛋糕,是安慶特色糕點小吃,起源於清末,因成品色澤烏黑,形如古墨而得名。墨子酥尤其是安慶糕點名坊“麥西香”比較出名,其墨子酥制作須經過九道工序,精心配料。

7、涼亭雪棗

涼亭雪棗出產於宿松涼亭河,是安慶著名的糕點小吃,因形狀如棗,浩白如雪,產於宿松縣涼亭河而得名,是宿松縣歷史悠久的傳統名產。

8、桐城豐糕

桐城豐糕是安徽桐城特色傳統糕點小吃,潔白如霜,為安徽桐城春節期間特有的壹種傳統糕類食品。此時,家家戶戶都要制作或購買豐糕,以祈求來年吉祥大發,家興業旺。

9、嶽西五谷豆粑

嶽西五谷豆粑是安慶嶽西特色美食小吃,是壹種在嶽西民間流傳幾百年的傳統美食。它既可當主食,又可作為菜肴,可以儲存半年,煮、炒皆宜,深受人們喜愛。

10、迎江油酥餅

迎江油酥餅是安慶的特色美食小吃,制作油酥餅制要求技藝精細,壹張油酥餅好吃與否,全在做餅師傅的“揉”功上,揉到位了吃起來才勁道有嚼勁。

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