美國的民俗風情從飲食、傳統節日、語言、美國精神文化四個方面,具體如下:
1、美國飲食文化
美國式飲食文化是不講究精細,追求快捷方便,也不奢華,比較大眾化。美國人日常生活接觸到最多的食品如漢堡包、炸雞、比薩、醬汁面條、塔可卷餅、三明治、熱狗、炸薯條。壹日三餐都比較隨便,美國的特殊文化背景對烹飪菜肴的影響。
美國人的口味比較清淡,喜歡吃生、冷食品,如涼抖菜、嫩肉排等,熱湯也不燙。菜肴的味道壹般是鹹中帶點甜。煎、炸、炒、烤為主要烹調方式,不用紅燒、蒸等方式。以肉、魚、蔬菜為主食,面包、面條、米飯是副食。
2、美國傳統節日
聖帕特裏克節在3月17日,以紀念愛爾蘭守護神聖帕特裏克。這壹節日5世紀末期起源於愛爾蘭,美國從1737年3月17日開始慶祝。並成立了愛爾蘭慈善社團。1780年和1784年,費城和紐約先後成立了聖帕特裏克友誼之子等團體,從此美國每年都慶祝這個節日。
復活節是基督教紀念耶穌復活的壹個宗教節日。每年,春分過去,第壹次月圓後的第壹個星期日就是復活節。日期年年不同,壹般在3月22日至4月25日之間。復活節有不少傳統習慣,最典型的要數復活節彩蛋。古人常把蛋視為多子多孫和復活的象征。
獨立日的日期為7月4日,以紀念1776年7月4日大陸會議通過《獨立宣言》。《獨立宣言》提出了壹切人生而平等,具有追求幸福與自由的天賦權利,政府的權力來自人民,最後莊嚴宣告美利堅合眾國脫離英國而獨立。從此,通過《獨立宣言》的這壹天成為美國人民永遠紀念的節日。
3、語言
美式英語是受美國社會多元文化影響以及不斷創新而形成的壹種變體。由於美國文化的強大影響,越來越多的美式英語詞匯及表達法出現在英國人的生活和工作中。英式英語已經開始由壹個傳統意義上的“輸出者”變為“輸入者”。美式英語逐漸成為各國英語教學和使用的主流。
4、美國精神文化
主要內容是強調個人價值,追求民主自由,崇尚開拓和競爭,講求理性和實用,其核心是個人中心主義,追求個人價值的最終實現。它調動了個人的積極性,使許多人的智慧和潛力得以充分發揮,從而促進整個民族與國家的振興和發展。
美國公眾註重成就,仰慕英雄,有深厚的成就崇拜和英雄崇拜的心理積澱。個人成就是所有美國人價值觀中評價最高的價值之壹。美國人有很強的成就(或成功)意識。成功是所有美國人的追求,是誘人的前景,前進的動力。
擴展資料:
美國特有的美式文化極大的受到美國歷史的影響。美國從建國到現在,僅有230年歷史,1607年淪為英國殖民地,到18世紀,就有13個殖民地,這13個殖民地因氣候和地理環境的差異,各地經濟形態和政治制度與觀念,都存在著差別。
因18世紀中葉,殖民地與英國產生了裂痕,使殖民地與英國發生了鬥爭,至此,就獨立形成了美國。在工業革命和兩次世界大戰中取得了巨大的輝煌成就,因此使多樣的文化形成了美國不壹樣的形態。
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