安徽黃山位於安徽省黃山市。
黃山,古稱黟山,位於安徽省黃山市境內,地處安徽省南部、黃山市北部。黃山境內分為溫泉、雲谷、玉屏、北海、松谷、釣橋、浮溪、洋湖、福固九個管理區,有千米以上高峰88座,其中“蓮花”“光明頂”“天都”為黃山三大主峰,海拔均逾1800米。
黃山境內有大量的文化遺存,如古蹬道、古楹聯、古橋、古亭、古寺、古塔等,另有現存摩崖石刻300余處,孕育了中國山水畫“黃山畫派”;黃山境內動植物資源豐富,森林覆蓋率達84.7%,植被覆蓋率達93.6%,已知脊椎動物達300余種,鳥類170余種。
黃山市美食
1、中和湯
中和湯是地道的安徽省黃山市祁門傳統名菜,屬徽菜系,清澈味香,鮮嫩不膩,稀稠適中,老少皆宜。祁門人每逢置辦酒席,都少不了中和湯,而且是上桌的第壹道菜。
2、黃山臭鱖魚
黃山臭鱖魚是安徽省黃山市徽州地區傳統名菜,徽州菜代表之壹,流行於徽州壹府六縣各地。
3、千層鍋
千層鍋是安徽省黃山市祁門山區的壹道美味菜肴。其原料多用農家土菜,壹層層碼放進壹口大鐵鍋中,大火燴煮得透熟,熱氣騰騰地連鍋端上桌。
4、臘八豆腐
臘八豆腐是安徽省黃山市黟縣地區漢族民間傳統小吃之壹,節日食俗。在春節前夕的臘月初八,家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種曬制的豆腐,便稱作“臘八豆腐”。
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