老式桿秤怎麽認斤數圖解如下：
市斤秤：
公斤秤：
桿秤的發展歷史：
桿秤是人類發明的各種衡器中歷史最悠久的壹種。在中國湖南長沙東郊楚墓出土的公元前700年前的文物中，已有各種精制的砝碼、秤桿、秤盤、系秤盤的絲線和提繩等。中國漢墓出土的公元前200年前的文物中，已有各種規格的桿秤砣。
1989年，在中國陜西眉縣常興鎮堯上村的壹座漢代單窯磚墓中，發現完整的木質桿秤遺物，其制作時間約在公元前1～公元1世紀。古代桿秤的發展，長期停留在采用繩紐、非定量砣和木、竹、骨秤桿的基礎上，並由手工制作。
直到20世紀，桿秤才由傳統的繩紐結構，逐漸改變為外刀紐與刀承或內刀紐與刀承結構。1949年後，中國為了加強計量法制管理，先後制定了桿秤檢定規程和國家標準。
1985～1987年，中國對桿秤結構作了壹次重大改革，將原來的木質桿改為金屬桿，從而解決了木質桿的計量準確度受地區及天氣影響的弊病，並適應了半機械化、標準化、通用化和大批量生產的需要。但桿秤因其計量準確度低，已漸趨淘汰。