1、第壹步把西瓜切塊。
2、然後把蔥切末。
3、接著把蒜切末。
4、使用菜刀把姜切末。
5、青椒用菜刀切末。
6、鍋內放油加熱，放入蔥姜蒜和花生碎大火爆香。
7、鍋中放入豆瓣醬炒勻。
8、倒入西瓜塊，白砂糖、料酒、味極鮮醬油大火翻炒均勻。
9、炒勻盛出，這樣就做好了。