胡桃夾子是壹種用來敲核桃吃的工具。大多呈“V”字型。
拓展：
胡桃夾子玩偶是起源於德國奧勒山地區的傳統工藝品，霍夫曼的《胡桃夾子與老鼠王》便是以這個玩偶為故事原型。 ?德國的壹種傳統手工藝品也叫"胡桃夾子"，這種木制玩偶是聖誕節最受歡迎的禮物之壹。
介紹：
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之壹。
營養價值：
核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。