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自制菠蘿幹怎麽做

用料

菠蘿

1個

新鮮檸檬

4-5個

冰糖

1斤

密封玻璃罐

1個

做法

1

將菠蘿削皮切片,待用

2

將檸檬切片,待用

3

在玻璃罐中先鋪壹層檸檬,再鋪壹層冰糖,更再鋪壹層菠蘿。然後再按剛剛順序壹層檸檬壹層冰糖壹層菠蘿,直至8分滿。

4

將做好的菠蘿酵素放在陰涼處,等待四周。

小貼士

1、檸檬用放涼的開水清洗,並需控幹水份。

2、密封玻璃罐清洗幹凈後須要擦幹水,留有生水,會導致酵素發黴。

3、自制酵素為原漿,糖份較高,晨起取30ml兌溫水,空腹服用效果更佳。

4、如果兒童飲用,只需發酵壹周,因為發酵越久酒味越濃。

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