自制蝦醬制作方法：
材料準備：500克蝦，100克鹽，50ml清水，盆子，密封容器，料理機。
第壹步：將鮮蝦洗凈備用。
第二步：將500克鮮蝦，100克食鹽放入料理機（蝦和食鹽的比例為5:1）。
第三步：其料理機將蝦打碎成醬。
第四步：將蝦醬，50ml清水倒入盆中，用筷子攪拌。
第五步：然後將蝦醬裝入密封容器腌制15天即可。