自助餐裏的食材很豐富，但是壹般情況下很多的自助餐消費都並不是很高，甚至說有壹些自助餐有很多比較貴的食材，但即便如此他們的自助餐制定的價格也沒有我們想象中的這麽高。主要是因為自助餐裏很多的食材都是批發的，所以價格要比我們在外面買的便宜的多，而且很多時候我們去自助餐裏根本就吃不了太多的東西，自助餐是不可能虧本的。而且現在各種各樣的自助餐都非常的多，烤肉自助、火鍋自助、海鮮自助等等，讓人覺得眼花繚亂。基本上普通的自助餐都在幾十塊錢壹客，有些相對而言比較高檔壹點的就在壹兩百塊錢壹客。很多人去自助餐的時候可能都覺得疑惑，明明自助餐裏東西這麽多，為什麽自助餐開的還那麽好，他們不會虧本嗎？但事實上很多自助餐裏的所謂牛肉羊肉，根本就不是那種非常新鮮的牛羊肉，他們更多的都是那些冷凍肉，甚至是壹些用鴨肉合成的，所以成本是非常低的。妳會發現自助餐裏食材很豐富，但是飲料的品種卻比較單壹，而且飲料都是以果汁和碳酸飲料為主，這些飲料喝到肚子裏之後會把肚子撐得比較漲，如果妳水喝的比較多的話，可能妳就沒有什麽空余的肚子去吃那些菜品了。而且很多的自助餐裏的肉都是非常大塊的肉，那些肉有些人吃個幾塊就吃飽了，所以就會有很多人在吃自助餐的時候出現感覺自己根本就沒吃什麽東西，卻已經飽了的情況。所以表面上看自助餐裏的食材非常的豐富，但是大多數的菜都是不怎麽值錢的，就算是那些牛肉或者羊肉，很多時候也是限量供應的，想要吃的話也並不是什麽時候都有的。所以表面上看自助餐的消費並不高，但事實上妳也沒有吃到什麽東西，隨便吃點妳就飽了，而且很多人去吃自助餐其實也並沒有抱著吃回本的想法。