用料 ?
低筋面粉 250克
食用油 110克
小蘇打 2克
泡打粉 2克
雞蛋 1個
白砂糖 90克
白芝麻(腰果，杏仁，花生等堅果) 70克
芝麻酥的做法 ?
白芝麻(腰果，杏仁，花生等堅果)慢火炒好打碎
白砂糖放入食用油裏攪拌均勻
低粉，蘇打，泡打粉，鹽，芝麻粉全部倒入油裏再加入四分之三雞蛋液(剩下四分之壹刷餅面)
攪拌到壹起能成團就可以了
烤盤墊上油紙，分成20克左右壹個，上面刷上雞蛋液放入烤箱180°火十五分鐘就可以了，各自烤箱不壹樣，具體看自己烤箱
芝麻酥成品圖
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