農歷二月初二、二月十二或二月十五
花朝節是紀念百花的生日，簡稱花朝，俗稱花神節、百花生日、花神生日、挑菜節，漢族傳統節日，流行於東北、華北、華東、中南等地，壹般於農歷二月初二、二月十二或二月十五舉行。節日期間，人們結伴到郊外遊覽賞花，稱為?踏青?，姑娘們剪五色彩紙粘在花枝上，稱為?賞紅?。
花朝節在中國古代是壹個十分重要的民間傳統節日。
花朝節至遲在唐代即已形成，因為在唐代的詩文及史籍中，關於花朝的記載已很是常見，如司空圖的?傷懷同客處，病眼卻花朝?(《早春》)、盧綸的?虛空聞偈夜，清凈雨花朝?(《題念濟寺暈上人院》)。而在成書於後晉出帝開運二年(公元945年)的《舊唐書》的《羅威傳》中亦有?威每到花朝月夕，與賓佐賦詠甚有情致?這樣的文字記載。民間傳說，唐太宗在花朝節這天曾親自於禦花園中主持過?挑菜禦宴?。而嗜花成癖的武則天在自己執政期間(公元690-705年)，每到花朝節這壹天，總要令宮女采集百花，和米壹起搗碎，蒸制成花糕賞賜給群臣。在那時，人們把正月十五的元宵節、二月十五的花朝節、八月十五的中秋節這三個?月半?被視為同等重要的歲時節日。
?花朝節?的節期因時代、地域的不同而有二月十五日、十二日、二日的不同，如《提要錄》壹書說：?唐以二月十五為花朝。?南宋吳自牧《夢粱錄?二月望》中亦言：?仲春十五日為花朝節，浙間風俗以為春序正中、百花爭放之時，最堪遊賞。?而清人汪灝在《廣群芳譜?天時譜二》中引南宋詩人楊萬裏的《誠齋詩話》雲：?東京(今河南開封)二月十二日花朝，為撲蝶會。?至於以二月初二為花朝節的記載亦見於《廣群芳譜》壹書，該書《天時譜二》篇引《翰墨記》雲：?洛陽風俗，以二月二日為花朝節。士庶遊玩，又為?挑菜節?。?此外，舊時浙江紹興、河南光山還有以二月二為小花朝節、二月十五為大花朝節的民間習俗，如清光緒《光山縣誌》雲：?二月二日，俗雲?小花朝?，十五日雲?大花朝?。?
節日風俗祝神廟會傳說花神專管植物的春長夏養，所以，祀奉她的就不僅僅限於花農了，還包括耕種莊稼果蔬的農人。長江三角洲壹帶多有花神廟，舊時吳越花農家還常供奉著花神的塑像。二月初二花神生辰，許多地方，不少農人都要聚集於花神廟內設供，以祝神禧，東北壹帶還講究用素饌來供奉。有的地方還要演戲娛神，通常是由十二伶優分扮每年十二越的各月花神故事。由朱熹的詩，也可以看出人們對花神的感情。人們紛至沓來，就此形成廟會。這天夜裏，要提舉各種形狀的?花神燈?，在花神廟附近巡遊，以延伸娛神活動。遊春撲蝶古時，每逢花朝，文人雅士邀三五知己，賞花之余，飲酒作樂，互相唱和，高吟竟日。縱觀二三月間的傳統佳節會發現，這壹時期會有壹系列遊春的節日?春節拉開了迎春的序幕，花朝節前後構成遊春的高潮。撰有名劇《桃花扇》的孔尚任，也曾寫有竹枝詞形容花朝踏青歸來的盛況：?千裏仙鄉變醉鄉，參差城闕掩斜陽。雕鞍繡轡爭門入，帶得紅塵撲鼻香。? 宋時開封壹帶的花朝曾流行?撲蝶會?，是當時民間頗有趣味的遊藝活動。種花挑菜這壹天，各地還有栽花種樹的習俗，有點今天植樹節的味道了；挑菜，就是挖野菜?白蒿、薺菜正是鮮嫩的時候。?采薇采薇，薇亦柔止曬種祈豐花朝吉日，正值芳菲醞釀之際，家家攤曬各類種子，據說要湊其?百樣種子?，以祈豐收。預蔔的方法很簡單：是日忌雨，晴則帶來百物豐熟的吉兆。制作花糕唐代的節日文化與飲食文化都十分發達。據傳武則天嗜花，每到夏歷二月十五花朝節這壹天，她總要令宮女采集百花，和米壹起搗碎，蒸制成糕，用花糕來賞賜群臣。這種糕有著花瓣的馥郁和谷物的芬芳，很快就上行下效，宮廷坊上壹時分外流行。