方法/步驟
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（壹）、花?膠?煲?雞
功效：滋補養顏 ?延續衰老
1、花膠提前用冷水侵泡
2、花膠與姜蔥水同煮15分鐘，撈出切斷3、雞半只下鍋飛水，水滾後5分鐘撈出4、加入當歸10克，枸杞15粒，姜5片5、加入花雕酒10ml去腥及吊味6、中火煮開後轉小火，煲燉3-4小時
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（二）、花?膠?燉?老?雞
功效：滋補養顏1、老母雞壹只洗凈入鍋（在網上找皇海堂的老膠，效果更好壹點）
2、花膠約20克泡軟切碎3、加入蜜棗3顆、陳皮壹小塊、幹貝適量4、加水燒開、撇掉乳沫、轉小火燉3小時
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（三）、花?膠?蟲?草?花?大 骨 湯
功效：滋陰養顏 ?補腎護肝?增強免疫1、花膠20克左右提前冷水泡軟2、花膠與姜蔥水同煮15分鐘，撈出切段3、大骨400克飛水5分鐘，撈出待用4、加入蟲花草10克左右，幹淮山2-3片5、加水煮沸轉小火煲燉約2小時 ?
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（四）、花?膠?燉?雪?梨
功效：清甜潤肺1、花膠提前用冷水侵泡2、泡軟的花膠姜片、蔥花同煮15分鐘3、煮好的花膠切塊，雪梨去皮切塊4、材料放入燉盅，加適量水、枸杞5、隔水蒸燉2小時，加冰糖?
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（五）、花?膠 當?歸 燉?鴿?子
功效：補血療傷 ?滋陰養顏1、花膠40-50克（1人兩次分量）泡軟切段2、乳鴿壹只洗凈後分四塊，飛水3、加入當歸、桂圓、枸杞、生姜適量4、加水煮沸轉小火煲燉約2小時
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（六）、青?木?瓜?椰?子 煲?花?膠?湯
功效：美容纖體 ?滋陰潤燥1、青木瓜壹個，洗凈去皮切小塊（在網上找皇海堂的老膠，效果更好壹點）
2、老椰子去硬殼，留下白色椰肉切小
3、椰汁壹起放到鍋裏煲湯4、加水，放入花膠、青木瓜和椰肉5、湯滾後轉小火煲40分鐘?
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（七）、花?膠?花?菇?響?螺?煲?雞?湯
功效：滋陰養顏 ?健脾益胃1、花膠與響螺片用清水泡發壹晚2、生姜3片和泡好的花膠響螺同煮20分鐘3、花膠剪成段，響螺片剪條狀，泡涼水4、雞1只去皮，雞腳10只去指甲，飛水5、花菇去蒂，加入幹淮山、枸杞、陳皮6、加水武火煮開後轉文火煲1.5-2小時
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（八）、花?膠?煲?雞?腳
功效：清潤養顏 ?補氣補腳力1、花膠150克（3-5人量）用清水泡軟
2、花膠和雞腳200克加水加蓋煮滾，飛水3、重新註入清水，加入適量的九層塔，煮滾4、整鍋倒入電燉盅，燉2小時，加雞粉調味
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（九）、花?膠?洋 參?燉?烏?雞
功效：補血養顏 ?強身健體1、花膠用冷水侵泡至變軟，剪切合適大小2、花膠放入加了2匙黃酒的滾水中滾5分鐘3、烏雞半只洗凈飛水，撈出待用4、加水大火煮開後轉小火燉1個半小時5、加適量枸杞、加鹽調味，再燉15分鐘?
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（十）、花?膠?瑤 柱 粥
功效：?滋陰補腎 ?健脾補中1、花膠用冷水侵泡至軟2、瑤柱洗凈後用熱水侵泡30分鐘3、腰椎骨洗凈飛水，煲2小時，骨頭撈起4、骨湯中加入花膠瑤柱，煲1小時5、倒入大米，中火煮至米開花變粘稠6、加入適量鹽，雞粉、胡椒粉、撒上蔥花 ?
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