1、了解品牌：首先需要了解蘇東河糕點品牌的歷史、品牌文化、產品特點、市場定位等相關信息，對品牌有壹個全面的了解。
2、聯系品牌方：可以通過蘇東河糕點官方網站、微信公眾號等途徑聯系品牌方，了解加盟條件和流程等相關信息，並提交加盟申請表。
3、實地考察：如果品牌方通過了您的加盟申請，壹般會安排您到品牌總部或者加盟店實地考察，了解品牌的經營模式、產品質量、店面裝修、人員管理等情況。
4、簽訂合同：如果您滿意並通過了實地考察，可以與品牌方簽訂加盟合同，確定加盟模式、開店位置、裝修設計、產品供應、人員培訓等相關事宜。
5、開店運營：在簽訂合同後，您需要按照品牌方的要求進行店面裝修、產品采購、人員招聘和培訓等工作，準備好開業。在開業後，需要按照品牌要求進行經營管理和運營，保證店面的形象和產品的質量。