面粉
300g
蘇子籽兒
50g
輔料
油
適量
白糖
適量
黑芝麻
適量
熟花生油
2小勺
步驟
1.蘇子籽兒加適量黑芝麻入炒鍋，小火炒熟
2.炒好將其晾涼，放入料理機打成粉
3.加適量白糖拌勻
4.加2小勺熟花生油拌勻
5.拌好的蘇子籽兒糖餡兒
6.面中加入開水，攪拌成棉絮狀
7.和成光滑面團，醒30分鐘
8.面板上抹少量油防粘
將面團分割成五個劑子
9.取其中壹個，將其搟成薄皮
10.加入適量餡兒
11.收口包好
12.將其按扁
13.平底鍋入少量油，油熱放入餡兒餅
14.煎至兩面金黃即可
小貼士
由於蘇子籽兒和黑芝麻都含有油分，所以白糖與熟花生油的量要酌量添加，包入餡兒料時也要酌量，
烙好的餅香甜無比噢！