1、酒釀
冬至夜，冬釀酒，是必不可少的，因為古城蘇州有句俗話：“冬至不喝冬釀酒是要凍壹夜的。”這冬釀酒壹年只釀造壹次，是壹種米酒，與桂花壹同釀制而成。早在唐宋，古人的酒都是米酒、黃酒的雛形。江南蘇州的桂花冬釀酒是留存到現在中國人古老與本真的酒味道。翻開典籍，桂花冬釀酒又稱“三白酒”，即“以清泉水浸白糯米，以白面造麯釀成者”。
2、餛飩
古人有天圓地方之說，方方的餛飩皮代表地，中間包的餡就是天氣，包在壹起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界”，冬至節人們吃“餛飩”，寓意吃掉“混沌世界”，還壹個清平世界。
3、鹵菜
過冬至，除了喝冬釀酒，蘇州人另外壹個習俗就是吃鹵菜。過去民間有“有銅錢格吃壹夜，嘸不銅錢格凍壹夜”的俗語。現在當然沒有凍壹夜，也不會真的吃壹夜，但買點現成鹵菜家裏好好吃頓豐盛的團圓飯，還是很多蘇州人家的習俗。所以蘇城的鹵菜店，無壹例外會在冬至節前的壹兩天裏，迎來生意最好的時候。
4、冬至團
蘇州人還有“冬至團”等說法，冬至團又稱為“稻窠團”，在冬至日前壹夜，磨粉為團，以肉糜、菜果、豆沙、蘿蔔絲為餡，祭祀並互相贈送。現在吳地農村仍有吃冬至團子的習俗。
5、羊肉
“冬至進補，春天打虎”，是廣泛流傳於吳地的民間俗語。蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了秋後食羊肉的最高峰。中醫認為，羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。蘇州人從冬至這天起也開始進補，所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。