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蘇派傳統糕點餡料有哪些

蘇式糕點有棗泥麻餅、梅花糕、玉帶糕、定勝糕、百果蜜糕等。

1、棗泥麻餅:第壹產地是吳中木瀆,代表為乾生元,以脆硬為主要特色。與之不同的是相城麻餅,以軟糯為主。

2、梅花糕:是南京、蘇州、無錫等江南地區著名的風味特色小吃,源於明朝,發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃。

3、玉帶糕:又名阜寧大糕、壹品玉帶糕、四鑲玉帶糕,是鹽城市阜寧縣傳統糕類名特產品,做工講究,質量上乘。

4、定勝糕:定勝糕的顏色是粉紅色,而且糕身都會印有定勝二字,在蘇州當地舉辦活動時,參加比賽的人都喜歡吃壹些定勝糕,寓意著壹定能贏。

5、百果蜜糕:用糯米粉做成的,吃起來又甜又糯,而且百果蜜糕雖然甜,但卻是壹種非常健康的糕點,它含有很多營養成分。

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