壹、苗族的飲食習俗
1、黔東南、湘西、海南島和廣西融水的苗族，主食大米，也有玉米、紅薯、小米等雜糧。
2、黔西北，川南，滇東北的苗族，則以玉米、土豆、蕎子、燕麥等主食。黔東南地區的苗族把糯米飯和蔬菜壹起封存壇內，壹、二個月後再取食的醅菜，是壹種特具風味的酸腌菜。
3、苗族飲酒十分普遍，凡遇婚喪、節日或親友來訪，都用酒招待賓客。
4、苗族的日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特制有壹種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。
二、苗族的禁忌習俗
苗族禁忌很多，主要有以下幾種禁忌。
1、在苗家做客，切記不能去夾雞頭和雞肝吃，按苗族傳統的禮節，雞頭是要敬給老人的。客人壹般也不能夾雞雜和雞腿，雞雜要敬老年的婦女，雞腿則是留給年紀小的小孩。
2、遇苗家門上懸掛或插在門邊的草結、樹枝時，不要冒然就進去了，這是苗家人豬牛生產或是請巫師來做法事，謝絕外人進入家門的做法。
3、苗族禁殺狗、打狗，不吃狗肉。
三、苗族的服飾
苗族的服飾在各地各有其特點。
1、男子服飾。
黔西北、滇東北的苗族男子穿帶有花紋的麻布衣服，肩披織有幾何圖案的羊毛氈。
其他各地苗族男子壹般都穿對襟或左大襟的短衣。下穿長褲，束大腰帶，頭纏青色長巾，冬天腳上多纏裹綁腿。
2、女子服飾。
各地區的苗族婦女服飾差異較大，式樣約幾十種之多，但大多數地區婦女穿大領對襟短衣和長短不同的百褶裙，有的長及腳面，有的短至腿根，僅七、八寸長。
四、苗族的節日
1、踩花節
踩花山是境內苗族人民的盛大傳統節日，壹般在每年農歷正月初壹、初三、初六這幾天舉辦。凡有苗族居住的各縣，這幾天都要立花桿，舉行隆重的踩花山活動。
2、打背節
打背節流行於境內富寧縣的部分地區，於每年農歷正月初三到十五這幾天舉行，是苗族男女青年的節日。
擴展資料:
苗族習俗來由
1、飲食口味來由
酸辣二味是苗族生活中不可缺少之物。過去，由於山區缺少食鹽，因此很多苗族人民終年淡食，只能以酸辣調味，日久形成習慣。
2、語言
苗族有自己的語言，苗語屬漢藏語系苗瑤語族苗語支，分湘西、黔東和川黔滇三大方言。由於苗族與漢族長期交往，有壹部分苗族兼通漢語並用漢文。苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜。
3、文字來由
傳說苗族古代曾有文字，與漢字可能同源，後來失傳，這些傳說如今已難以考證。20世紀初，壹些苗族知識分子為發展苗族文化教育，創制了壹些方言文字，如湘西石板塘創制的方塊苗文、石啟貴創制的速記苗文，貴州松桃龍紹華運用國際音標編制的苗文課本，等等。
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