1763年，英國同法王路易十五簽署《巴黎條約》，法國放棄“新法蘭西（法屬加拿大）”以換取繼續擁有西印度群島的瓜德羅普；英國人將加拿大（當時“新法蘭西”的壹部分）改名為魁北克省。
1774年英國議會通過《魁北克法案》，該法案確保了魁北克地區的法語和法國文化不受威脅。這個法案還允許魁北克保留法國的民事法和整個法律體系，同時也保障了宗教自由。當時作為法國國教的羅馬天主教也得以保留。