2、華南茶區；華南茶區除閩北、粵北、廣西北部等少數地區外，年平均氣溫19-20℃，最低月平均氣溫(1月)7-14℃，茶葉生長期年降水量超過10個月。年降水量在中國茶區最高，壹般為1200-2000毫米。茶區土壤以紅壤為主，部分地區還分布有紅壤和黃壤。
3、西南茶區；西南茶區位於中國西南部，包括雲南、貴州、四川等省和西藏自治區東南部。它是中國最古老的茶區。茶的復雜地形區域,西南盆地和高原,土壤類型更為復雜,雲南中北部的收集,山紅色或棕色土壤,而東南部四川、貴州和西藏自治區土壤以黃色為主,所以茶品種資源豐富,生產紅茶、綠茶、陀茶,壓縮茶和普洱茶,等等,是中國發展的大葉紅碎茶的主要基地之壹。年平均氣溫15~19℃，降水量100~1700毫米。這裏是茶樹的發源地，有中國最古老的茶園和茶樹。
4、江北茶區；江北茶區位於長江中、下遊北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地，江北茶區主要生產綠茶，是我國最北部的茶區。