茶濾網種類和功能大全:
不銹鋼茶濾:
不銹鋼茶濾應該是最早普及的茶濾,優點是經久耐用、便宜實惠。缺點壹是用久了較難避免生銹;二是金屬器味可能會對茶湯造成影響;三是網濾孔不夠細,通常在茶湯底部仍可發現小顆粒的情況。不銹鋼茶濾雖然摔不爛、用不壞,但用久了容易堆積茶垢和出現鐵銹斑疤,不便於清洗和衛生。
動植物茶濾:
這類茶漏在市面上常見的有用葫蘆、竹子、貝殼等制作的茶濾。優點是原生態綠色環保;缺點是容易有異味、不耐用、易堆積茶垢不易清洗。
陶制茶濾:
目前市面比較常見,優點是網漏較細、耐用。缺點是久用後容易堆積茶垢不易清洗。另外,陶不可避免有壹定吸附性,吸附壹些茶味,不同茶品互相之間有輕微影響。
紫砂茶濾:
紫砂茶漏與壹般陶茶漏有很多相同之處,但紫砂茶漏可以蘊養,與紫砂壺和紫砂杯壹樣能夠越用越潤,只要用後及時清洗,紫砂茶漏多了壹份把玩的樂趣。但紫砂茶漏壹般不宜用於試茶及評茶,畢竟紫砂有壹定吸附性,對品鑒有壹定影響。
瓷制及玻璃茶濾:
瓷茶濾及玻璃茶濾都具有玻璃釉面,因此易於清洗、不吸附茶的香氣味道,過濾的茶湯通透明亮。壹些制作精美的瓷茶漏甚至還具備壹定的藝術觀賞性和把玩的價值,已經發展到青花、粉彩、汝窯、哥窯、青瓷等等,為茶漏賦予了更多的趣味。是目前最理想的壹種茶濾。
不銹鋼濾網泡茶對於我們身體有沒有危害呢?
首先我們要弄清不銹鋼,提它的材料是怎麽樣的?不銹鋼是由鐵,錳,鎳,鉻等多種金屬元素混合而成。相對於傳統的鋼鐵產品來講,不銹鋼產品,它的抗腐蝕性能以及堅固程度都大大增加,而且他的,材料本身表面光滑平整,且易於清洗所以也就是我們今天為什麽,大多數杯都是用不銹鋼制成的原因吧。然後我們再看壹下,在什麽情況下不銹鋼就會腐蝕。當不銹鋼在經歷了長時間的高溫高壓,強酸或者強堿等情況下,不銹鋼自身表面的氧化層就會遭到破壞而不銹鋼自身也就會發生腐朽。或者由於不銹鋼本身材質不過關,它的氧化層太薄也會很容易發生生銹情況。
那麽我們每天沖茶時候,都要有壹層的過濾網。那麽隨之日積月累的過程中,會不會因為茶水長時間浸泡不銹鋼網導致發銹呢?我們先來看壹下茶水本身的材質吧!茶本來是壹種偏向堿性的食物,但是由於經過了熱水沖泡以後,茶水就變成了弱酸性。而對於這個問題科學家也做了大量的時間加以論證。其實不銹鋼網對於茶水並沒有危害。雖然不銹鋼對於強酸強堿,情況下會發生腐朽,但是我們的茶水,是屬於壹種弱酸性飲料。所以即使經歷了千百次的沖泡不銹鋼網本身也不會發生發銹情況。
可是為什麽網上會時常曝出不銹鋼茶杯會發生發銹的情況呢?第壹個原因是,就剛才背的生產廠家采取了劣質的不銹鋼它的抗腐蝕程度較低,另壹個原因就可能是我們自身的原因,雖然我們在前面已經說過了,弱酸不會對不銹鋼造成腐蝕情況,但是我們由於長時間清洗不銹鋼杯的話,那麽,茶葉中所攜帶的弱酸就會大量的附著在濾網上,長此以往,也可能會發生變銹情況。