菜葉、嫩草為餌，用手竿、拋竿釣皆可。手竿長63米以上，最好8米以上。線略粗，壹般用3號線，魚鉤略大，壹般用10號鉤，將1只大浮標夾放在鉤子上方20~50厘米處，拋竿也是壹竿壹鉤，為了能拋得遠，且可放線與魚周旋，以釣到大魚，鉤體需要更大些，壹般為13~15號。釣位皆取上風頭，順風拋鉤。釣前可順風撒幹麩皮、面包屑及碎草等漂浮誘餌，以誘魚前來吃鉤。夏日、初秋，許多釣魚人最喜歡使用韭菜作釣餌，釣鯿魚、草魚及上浮的鯽魚。韭菜嫩而香，隨割隨長，雜食性與草食性魚兒最愛吃。將長長的韭菜葉卷曲成2厘米長的長方形，菜葉尖留5厘米左右尾巴，將其穿於鉤子上拋入水中，韭菜的香味就會向水表不斷滲透，就會有壹些草食性魚爭相來食。韭菜葉小而細，鯿魚、鯽魚、鯝魚、鯉魚、小草魚等上浮啄食，看到浮標動時，慢慢等待，不必著急，即使等到魚將鉤和韭菜壹起吞進嘴裏，浮標下沈時，仍然不要提竿，要繼續等待。
因為很多時候幾條魚在壹起爭搶，吃餌的魚只咬著下垂的韭菜葉下潛，鉤未進嘴。通常需要等上6~10秒，浮標不再上冒，線在走動，方可提竿，這時就將魚釣住了。釣到的草魚最大不過1000克，多是250~500克的小魚。通常在釣魚的地域都會有麥草，截取半截麥草的嫩葉，3~5根為壹束，繞彎打兩個結，留10多厘米長的草尖於結後，將鉤穿進扣處。麥草是草魚的最愛，往往草魚會從草尖處吃起，步步吞進，待吃到近鉤處3~5厘米時，它會將鉤子和草結拖著往深水處遊走。如果在這個時候提竿，是釣不上魚的，必須等到線被拉直，浮標沈入水中10秒左右後方可提竿，因為這時的鉤已進入魚嘴。
有時會在不到10秒的等待時間內，浮標下沈幾秒後又突然上浮，這表明魚兒已經棄餌而去，需要收回鉤重新裝餌。用菜心、嫩草是浮釣草食性魚及部分雜食性魚的好釣餌，入秋以後至暮春，不適合用這種釣法，所以此法壹年中僅可用3~5個月。另外，這種釣法只適用於草魚多的水域，包括水庫和魚池等粗養水域，對於草魚少的自然水域，不太適用這種方法。
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