荔枝紅棗蜜餞：原料：鮮荔枝、紅棗各250克，蜂蜜250克。
做法：將鮮荔枝剝殼，去核，與洗凈的紅棗同入沙鍋，加水適量，煮至七成熟時，加入蜂蜜，煮沸至稠勻，待冷裝瓶貯藏。
特點：益智健腦，生津止渴。適用於失眠、疲勞綜合征、神經衰弱、咽喉炎、健忘癥等病癥。