1. 訂婚流程：在莒南縣，男女雙方經過相互了解，彼此同意後，會舉行訂婚儀式。屆時，女青年會在親人陪同下到男青年家，男方則會熱情接待，並邀請介紹人或親朋好友作陪。男方需要贈送訂婚禮物給女方，通常包括現金和衣物，有時還送金銀首飾如項鏈、耳環、戒指等。禮物的多少壹般由男女兩方事先商定。
2. 結婚流程：在農村，青年男女訂婚後至結婚前，壹般還要“送書子”、“送日子”、“下催妝”等。當男女雙方到了談婚論嫁的時候，媒人就出面提親。舊時男婚女嫁承襲“父母之命，媒妁之言”的傳統習慣，媒人出面，父母拍板，包辦婚姻。新中國成立以後，這種傳統習慣逐步打破，實現了婚姻自由，自由戀愛已成為主流。
3. 彩禮：在莒南縣，訂婚和結婚的彩禮通常包括現金、衣物、金銀首飾等。訂婚彩禮壹般為1萬1千元，寓意是萬裏挑壹。而在結婚時，男方也會給女方送彩禮，彩禮的金額和內容由男女雙方事先商定。
以上內容僅供參考，具體莒南彩禮風俗可能隨時間變化而有所不同，建議咨詢莒南本地婚姻機構了解更準確的彩禮信息。