十多年來，中國的電子商務行業壹直在迅猛發展。在資本的幫助下，它獲得了巨額財政補貼。此外，早期的電子商務稅收政府視而不見，這相當於棄權。與線下商家巨大的租賃成本、人員成本和各種稅費相比，電子商務具有越來越明顯的競爭優勢。此外，互聯網用戶數量越多，邊際成本越低。因此，實體店比電子商務競爭越來越激烈，不可避免地要關門大吉。
從傳統商業的本質來看，就是利用信息不對稱進行交易來賺取差價。然而，淘寶等平臺上的電子商務已經徹底顛覆和粉碎了這壹傳統商業模式。壹種甚至壹種商品已經花費了成千上萬的商人去報價。在這個價格透明的競爭環境中，通過用信息嚇唬對稱來賺取差價是完全不可能的。只有大規模降低成本並在平臺上投入大量推廣費用才是可能的。因此，在淘寶上，只有不到7%的總店能夠盈利，其中大部分都賠錢，不能賺錢。淘寶作為壹個平臺，從商家的推廣費和存款中賺了很多錢。因此，馬雲聲稱世界上沒有硬生意是謊言。做生意很難。他是“罪魁禍首”！
從實際表現來看，許多實體餐廳通過切入外賣市場發展迅速，所以我們可以看到壹些實體餐廳表面上沒有多少顧客，但實際上他們的表現非常好，因為他們的大部分業務都是通過外賣實現的。
對於在這些外賣業務中占很大比例的餐館，壹些餐館會選擇關閉商店以降低成本，然後選擇在租金較低的地方，甚至在住宅樓中開設廚房。因此，我們可以看到許多餐館表面上是關閉的，但實際上它們並沒有真正關閉。相反，他們把商店搬到了其他地方，以降低運營成本。