您好,我就為大家解答關於蒙古族 風俗,蒙古族風俗習慣相信很多小夥伴還不知道,現在讓我們壹起來看看吧!
1、妳好 人教版的,有很多可以寫的,書上不是說了請妳將調查了解道德民風民俗加以整理,寫成壹篇習作麽。
2、沒規定寫哪裏的民風民俗。
3、我想寫蒙古族的,就找了蒙古族的壹些風俗習慣,可以參考壹下: 蒙古族風俗習慣 待客禮儀 飲食 蒙古族人民世居草原,以畜牧為主要生產方式。
4、以奶和肉類食品為主,馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。
5、遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農耕生產,所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統食俗,還有壹些東蒙地區獨特的美食。
6、如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、喇嘛糕等。
7、 所謂的全羊湯,就是將新鮮的羊肉配以羊的心肝肺肚腸等下水,切成條狀,壹起放入水中煮熟,然後放上各種佐料食用。
8、味道鮮美可口,頗受人們的喜愛。
9、全羊湯原是蒙古族人民的特色飲食,現在已成為遼西阜新地區待客的壹種美食,尤其是在農歷“立秋”這天,人們大都會食用,俗稱“搶秋膘”。
10、 “手把羊肉”是蒙古人傳統的食品之壹。
11、做“手把羊肉”必須選用膘肥肉嫩的羊,就地宰殺,剝皮入鍋,放入佐料,進行蒸煮,色、香、味俱佳,是蒙古族待客的美味佳肴。
12、因為不用筷子,而直接用手,所以叫做手把肉。
13、 2002年遼寧省十大風味食品評選中阜新孫玉國廚師主理的“手把肉”、“全羊湯”入選。
14、 蒙族餡餅遼寧蒙古族的壹種風味面食,距今已有三百多年的歷史。
15、最早是以當地特產的蕎麥面做皮,牛羊豬肉為餡,采用幹烙水烹的方法制成。
16、明末清初,改為豆油、奶油煎制,並用白面做皮,成了蒙古族人民經常食用的佳品,並以其薄、漏、透的特點而聞名遐邇。
17、蒙族餡餅大如銅鑼,外焦裏嫩,餅面上油珠閃亮,餅皮內可見肉似瑪瑙,菜如翡翠,紅綠相間,煞是好看。
18、用筷子破開餅皮,熱氣升騰,香味撲鼻,引發人們強烈食欲。
19、漢族有“好吃不如餃子”的俗語,蒙古族則有“好吃不如餡餅”的說法,可見,餃子和餡餅是同等的上乘佳品。
20、 喇嘛系列食品在遼寧蒙古族美食中獨具特色,如喇嘛肉、喇嘛粥和喇嘛糕。
21、其中喇嘛糕是遼寧蒙古族的壹種傳統糕點,它選用精制面粉、白砂糖、雞蛋為主要原料,以瓜籽兒仁、青紅絲、桂花為輔助原料,放入烤爐烤制而成。
22、其特點是,潔白如雪、味道香甜、口感松軟,富有彈性,是老少皆宜的營養佳品。
23、 蒙古人把隆重而熱情地接待客人看作是壹種美德。
24、他們的待客禮包括問候、互遞鼻煙壺(解放後此禮已逐漸消失)、飲食招待等。
25、無論是專程來訪的貴客還是路過歇腳的行人,客人壹到,首先是互相問候,待客人坐定,女主人端上壹碗馨香的奶茶,並擺上各種奶食品、炒米、手把羊肉等,其間敬酒是必不可少的。
26、奶茶用銀質的碗盛著,與哈達壹起獻上。
27、敬酒時,要右手舉杯、左手托肘,恭敬地把酒杯交到客人手中。
28、 蒙古包 蒙古族的傳統居室是蒙古包。
29、蒙古包呈圓形尖頂,由圓形圍壁(哈納)和傘狀頂架組成,外面覆以羊毛氈,再用毛繩固定。
30、圍壁、傘架均用木桿釘成。
31、包頂留有天窗(陶高淖),通氣透光。
32、門小,木制,大多向南或向東南。
33、蒙古包可以拆卸搬運,極適於遊牧生活的需要。
34、 服飾 蒙古族的傳統服飾是蒙古袍,右衽,鑲邊,身長寬大,高領長袖,帶腰帶,配皮靴。
35、夏袍是棉絲質的單夾袍,多紅、黃、深藍色。
36、冬袍是毛料面的羊皮袍。
37、男女長袍下擺均不開衩。
38、紅、綠綢緞做腰帶。
39、男子腰帶多掛刀子、火鐮、鼻煙盒等飾物。
40、婦女的帽飾、首飾多鑲珠寶和銀飾,顯得雍容華貴。
41、喜穿軟簡牛皮靴,長到膝蓋。
42、農民多穿布衣,有開衩長袍、棉衣等,冬季多氈靴烏拉,高筒靴少見,保留紮腰習俗。
43、男子多戴藍、黑褐色帽,也有的用綢子纏頭。
44、女子多用紅、藍色頭帕纏頭,冬季和男子壹樣戴圓錐形帽。
45、未婚女子把頭發從前方中間分開,紮上兩個發根,發根上面帶兩個大圓珠,發稍下垂,並用瑪瑙、珊瑚、碧玉等裝飾。
46、 顧站冠 元代流行於蒙古族婦女中的壹種高帽。
47、長約壹尺,筒狀,外包絲綢織物。
48、花色品種各異,上面還裝飾著各式珠寶及美麗的孔雀毛。
49、根據所戴的“顧姑冠”可識別其身分和社會地位。
50、在電影《馬可·波羅》、《成吉思汗》中都可見到戴著這種冠帽的婦女。
51、 蒙古靴 服飾工藝品。
52、有皮靴、布靴(馬海靴)之分。
53、《馬可·波羅遊記》載:“應知大汗賜壹萬二千男爵袍服各十三次,並附以名曰不裏阿耳之駝皮靴壹雙,靴上繡以銀絲,頗為工巧。
54、”不裏阿耳靴即香牛皮靴,以補花盤腸紋做裝飾。
55、女用布靴常以通體杏花、山丹、牡 丹等花草紋與佛手、D字紋、八結腸紋和雲卷紋裝飾。
56、 摔跤服及摔跤靴 摔跤比賽服裝。
57、包括坎肩、長褲、套褲、彩綢腰帶。
58、坎肩袒露胸部。
59、長褲寬大。
60、套褲上圖案豐富,壹般為雲朵紋、植物紋、壽紋、五蝠捧壽等。
61、圖案粗獷有力,色彩對比強烈。
62、內褲肥大,用10米大布特制而成,利於散熱,避免汗濕貼於體表,也適應摔跤角力運動特點,使對手不易使用纏腿動作。
63、套褲用堅韌結實的布或絨布縫制。
64、膝蓋外用各色布塊拼接組合縫制圖案,紋樣大方莊重,表示吉祥如意。
65、服裝各部分配搭恰當,渾然壹體,具有勇武的民族特色。
66、摔跤靴則是 幼ㄓ瞇 <崛汀⒑袷擔 プ由嫌釁ご ┦苯 サ綴脫ネ膊 罄餵蹋 苑闌 購吞囈攀蓖崖洌 冶閿詮床 苑健?br> 婚俗 蒙古族實行壹夫壹妻制,講求倫常,嚴格輩分。
67、講究由父母作主的聘婚制度,男到女家娶親。
68、結婚儀式過程講究對歌、祝詞。
69、蒙古族傳統家庭以男子為主,但家庭中的大事壹般都能征求妻子的意見。
70、兒子娶妻生子之後,與父母分家,幼子承擔贍養父母的責任。
71、 蒙古族婚禮 充分表現了這個古老民族勤勞勇敢和能歌善舞的獨特風格。
72、由於分布廣闊,各地婚俗既有***同點,也有不同點。
73、***同點是新郎佩帶火鐮、蒙古刀和弓箭,致頌詞、祝詞和對歌等。
74、東部地區接親時新娘坐轎車,大門口對歌,洞房門口致頌詞、祝詞,更為精彩的是歡送送親賓客時搶新郎的帽子,以試雙方的機智勇敢和坐騎快慢。
75、西部牧區婚禮中最為熱鬧而又比較完整地保留傳統習俗的是鄂爾多斯婚禮。
76、迎親那天雙方的親戚朋友著盛裝聚集在雙方家中。
77、接親的隊伍由新郎、接親親家、伴郎組成,新郎身背弓箭,男方的親友們在門口以歌聲送接親隊伍出發,新郎壹行來到女方家要繞蒙古包壹圈,才能下馬。
78、伴娘此時用毛氈攔住新郎的隊伍,開始對歌,伴娘要考問男方很多問題,男方的接親親家要對答如流。
79、經過壹番盤問,女方對接親隊伍的回答滿意了,新郎才可把禮物獻上,伴娘撤去白氈請客人進蒙古包裏,蒙古包裏隆重的“烏查”(全羊席)開始。
80、新郎在歌聲中向新娘父親獻上哈達。
81、新娘此刻在另壹座蒙古包裏打扮壹新與好友們依依惜別。
82、宴席結束,新娘要去夫家了,娘家人唱著“送女歌”送行。
83、接親隊伍回到新郎家,只見門前燃著兩堆火,新娘要拉著新郎從火堆另壹端遞過來的鞭梢,從火中間走過。
84、這儀式象征著愛情堅貞不渝,隱含純潔辟邪、興旺發達之意。
85、進蒙古包後婚禮開始,揭去新娘頭上的紅蓋頭,新娘壹壹拜過公婆和親戚長輩。
86、新郎手執銅壺,新娘手端放有銀碗的酒盤向賓客敬酒,被敬酒者壹定要壹飲而盡,並祝新人幸福。
87、婚禮進入高潮,豐盛的宴席、醇香的美酒、賓客的歡歌起舞,包含了對新人的衷心祝願。
88、 葬俗 壹般不設靈床,沒有供品,不穿孝服,不燒紙錢,不放哀樂。
89、傳統的喪葬方式有天葬、火葬、土葬三種。
90、現在普遍施行土葬,給死者更換新衣,或裹白布,也有凈身塗酥油者,連同死者生前用物壹同入棺,入後請喇嘛念經。
91、之後前去墓地埋葬。
92、 禁忌 蒙古族從遠古時代就崇尚火,因此形成了壹些與火有關的禁忌,如到蒙古包中做客,不能往火中灑水、扔東西,更不能吐痰或將火踩滅。
93、蒙古人還忌用手指著天空中的星星,這與崇拜天的原始信仰有關。
94、進蒙古包要將馬鞭立於門側,不能帶入包內。
95、絕不能打牛、馬的頭部。
96、 服飾禁忌 帽子是蒙古人神聖不可侵犯的頭飾,因此,他們最忌諱隨處扔帽子或用其他東西觸摸、玩弄帽子。
97、戴在頭上的帽子突然掉地,被看作是很不吉利的事。
98、系腰,對蒙古男子來說是權威的象征,是男子漢的標誌。
99、所以蒙古男子忌諱穿長袍不束腰帶。
100、戴帽子、系腰帶是交際禮節之壹。
101、 居住禁忌 元朝時人們出入宮殿不許踩門檻。
102、如果有人犯禁,要嚴懲。
103、腳踏門檻,被視為無異於腳踩主人的咽喉。
104、現蒙古人仍忌諱腳踏門檻。
105、其次,蒙古包內的坐次也有嚴格的習慣規定。
106、蒙古人平時尚右,氈包內則中為上,右次之,左為下。
107、主人或貴賓尊長中坐,男人居右,女人居左。
108、坐次錯亂,是壹大禁忌。
109、這壹習俗壹直流傳至今。
110、 蒙古族牧民喜雙不喜單,所以,若給主人贈送禮品,每類物品最好是成雙成對的。
111、到牧民家,請先向主人問好,然後再問天氣和牲畜情況,即使當時有什麽不愉快的事,妳也要說吉利的話。
112、不要壹進門就坐到炕桌的正面位置上,假若主人謙讓,當然也不必過分客氣。
113、不過入座壹定要雙腿盤起,盡管這種坐式對妳來說很不舒服。
114、切記不可坐鍋臺,即使天冷,也不要到火爐或竈火上暖腳。
115、主人敬酒時,要用雙手接過。
116、不要用左手給主人遞東西。
117、酒宴上,不論接酒還是敬酒都要把挽起的袖子放下來。
118、 離包時走原路。
119、告別主人時,主人返回蒙古包後,再上車或上馬。
120、主人獻茶,客人應欠身用雙手去接。
121、睡覺時,腳不能伸向西北方。
122、如包裏有病人,門外右側則縛壹條繩子,繩子的壹頭埋在地下,表示主人不能待客。
123、不能用煙袋或手指指人,蒙古族忌諱坐在蒙古包的西北角。
124、蒙古族婦女坐月子,滿月前不能進家串門,他們在門口做的標記是:生男孩的,門的右邊掛著由哈達或棉布包裹的樹枝(似弓箭)。
125、倘是女孩,門的左邊掛的是紅布。
126、嚴禁客人打罵狗。
127、對拴有紅布的牲畜,絕對禁止使用。
128、參觀宗教儀式時應註意:不要魯莽介入;參觀時不妄加評論,不喧嘩;不模仿;不吸煙,不走動。
129、 日期禁忌 蒙古人對農歷每月的初壹、初八、十五很重視。
130、這與佛教的有些理論有關。
131、壹般在這些日子不舉行婚禮,病人不出遠門,病已痊愈的人要提防舊病復發等。