1、卓資山熏雞是內蒙古自治區烏蘭察布市卓資縣的壹道傳統名食，該菜品的制作加工有近百年的歷史，是全國三大名雞之壹。
2、蒙古族餡餅是壹種風味面食，據今已有三百多年的歷史。最早是以當地特產的蕎麥面制皮，牛羊豬肉為餡，采用幹烙水烹的方法制成。
3、全羊席，蒙古語稱之為秀什或不禾勒，是蒙古族招待貴賓的傳統佳肴，又稱整羊席。是蒙古民族最古老、最隆重的壹種宴席。
4、烤羊腿是壹道菜品，制作原料主要有羊後腿、番茄醬、芹菜等。烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的壹道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。
5、手抓羊肉是以羊腰窩肉，香菜主料制作的藥膳。手抓羊肉是中國西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛的傳統食物，手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。