孩子們非常喜歡吃雞蛋包的米飯。不知道是不是因為他們喜歡吃雞蛋,所以不能和吃得好的孩子打交道。試試用雞蛋包米飯。它看起來像壹個大餃子。哈哈,不,不,我們和飯玩捉迷藏吧。蛋包飯裏的蔬菜等食材可以根據家裏現有的食材進行搭配,或者包裹好後倒上壹些蔬菜醬,孩子壹定會吃到非常美味的食物。簡單的米飯,形狀不同,會有完全不同的用餐體驗。
蛋包飯
材料:
2個雞蛋、1小碗米飯、適量豌豆、適量玉米粒、1小片雞胸肉和2個洋蔥
調料:
壹點鹽和壹點白胡椒
練習:
1.準備好所需材料。
2.雞胸肉洗凈切成小丁,加少許鹽和白胡椒腌制10分鐘;然後在雞蛋中加入壹點鹽,把它們打碎成蛋液。
3.將煎鍋裏的油加熱,炒蔥花,加入雞丁,炒至變色。
4.加入玉米粒和豌豆翻炒壹會兒。
5.倒入米飯,加入少許鹽,翻炒均勻,待用。
6.再拿壹個鍋,倒入壹湯匙油,倒入蛋液,使雞皮鋪開。
7.當蛋液即將凝固時,將炒飯放在雞皮的壹側。?倒入和澱粉水混合好的雞蛋液,雞蛋裏別忘記放壹點鹽,不用多,只要是與雞蛋有關的菜,都不用放鹽太多。對於新手來說,可以先把雞蛋液倒入鍋內再開火。小火。煎到蛋液表面稍微凝固就關火,壹定不要剪得太久,不然蛋皮老了,妳卷不起來,蛋皮就碎了,謹記。
8.將雞皮對折,用鍋鏟壓壹下,放在盤子上。吃飯的時候可以在上面倒壹點番茄醬。
餐桌上的小提醒:
雞蛋皮不要加太多炒飯,以免容易被封。用剩飯炒比用生米炒好吃。
蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃原蛋白對神經系統和身體發育有很大影響。