錦鯉魚，被日本人稱之為“神魚”，象征著吉祥、幸福。此外，日本人也把錦鯉看成是藝術品，有著“水中活寶石”和“觀賞魚之王”的美譽。
本養殖人經過多年的培育與篩選，使錦鯉發展到了全盛時期，錦鯉成了日本的國魚，並被作為親善使者隨著外交往來和民間交流，擴展到世界各地。每年十月至十二月，來自世界各地的錦鯉愛好者去集此地，壹為選購自己喜愛的錦鯉，二來瞻仰聞名於世的“日本錦鯉“發祥地。
錦鯉生性溫和，喜群遊，易飼養，對水溫適應性強。可生活於5-30℃水溫環境，生長水溫為21-27℃。雜食性。錦鯉個體較大，體長可達1米，重10千克以上。性成熟為2-3齡。壽命長，平均約為70歲。於每年4--5月產卵。由於現在人工繁殖的介入，基本上每年的各個時期錦鯉都可以進行繁殖。