在現實生活或工作學習中，大家或多或少都會用到過評語吧，篇幅、重點等均不受拘束，完全由考評者自由掌握，不存在標準規範。那麽妳所知道的評語都是什麽樣子的？以下是我精心整理的說明文評語，歡迎閱讀與收藏。
說明文評語1我的名字叫食鹽，是壹種白色的晶體，非常漂亮，我還有個化學名字叫氯化鈉，人類都喜歡和我作朋友，因為我是他們生活中不可缺少的物質，我嘗起來鹹鹹的，這是因為我的組成成分裏有鈉離子的緣故，我不僅是人們廚房裏的調味品，還對於維持人體正常的滲透壓及神經肌肉活動等都有非常重要的作用，但是總有很多人可能是因為太喜歡我的緣故，做飯的時候把我用的太多，結果使很多人患上了高血壓病，這不是我想要看到的，所以在這裏我要提醒大家要“科學減鹽，健康血壓”！
關於我和高血壓的關系越來越受到大家的重視了，今年10月8日我國第12個“全國高血壓日”就把“鹽與高血壓”定為主題，壹下子讓我名聲大噪，不過我可不想因為高血壓而出名，我希望大家能科學合理的來利用我，使我真正成為人類的好朋友。
人類圍繞著我與血壓的關系可沒少費功夫，他們進行了大量的動物試驗、流行病學調查與臨床研究，基本肯定了我是高血壓病重要的易患因素。攝鹽過多之所以能導致高血壓，可能是通過提高交感神經張力而使外周血管阻力增加，從而導致血壓升高。而高血壓常引起心、腦、腎等臟器的並發癥，嚴重危害著人類的健康。因此，世界各個國家所推出的高血壓防治指南裏均將限鹽作為高血壓防治的重要措施之壹。世界衛生組織建議的每人每天攝鹽量應小於6克。研究表明，人類對於我的攝入量與高血壓呈正比，即人體攝取鹽量越多血壓水平就越高，日均攝鹽量每增加1克，平均血壓上升2毫米汞柱，低壓上升1。7毫米汞柱。日本北部平均每人每天攝取鹽量高達30克，結果高血壓、腦卒中發病率明顯高於世界平均水平，被稱為“高血壓王國”，而牙買加某島及我國貴州等地區攝鹽量很少，則無高血壓發生。我國北方人對我有較多的偏好，也造成了我國高血壓病的北高南低之勢，也說明了我與高血壓的關系。
科學減鹽絕對有益於身體健康。低鹽飲食也是高血壓患者的基礎治療方法之壹，臨床資料表明，高血壓早期或輕度高血壓，單純限鹽就可能使血壓恢復正常。中度高血壓患者限制食鹽也是有益的，可調高抗血壓藥物的效果，並使降壓藥的用量減少，這樣既減少了大量使用降壓藥可能會出現的副作用，而且減少了醫療費用。
大家對於我的攝入主要來自三個方面，壹是食物自身含的鈉量，二是烹調時外加的醬油或鹽，再就是食品加工過程中為防腐、著色等工序而添加的鹽。平時減鹽主要是控制烹調時和餐桌上的用鹽量，比如壹個三口之家每月用鹽不能超過250克，也就是允許每日用鹽壹小匙（約3克）。但是總有些人覺得鹽用少了，飯菜淡而無味，沒有胃口，其實人每天生理需鹽量為二克，對我的過度偏愛都是後天形成的不良飲食習慣。此外，應盡量少吃含鹽量高的食物如腌制品、動物內臟、蛤貝類、菠菜等。而高鉀、高鈣飲食可能降低高血壓的發病率，為了身體健康，大家可以多吃含鉀多的食物，如海帶、紫菜、木耳、山藥、香蕉、馬鈴薯、魚類、西紅柿等。
總之我真不希望壹直背著“高血壓”這個黑鍋，我希望大家都能從自身做起，科學減鹽，有效防控高血壓，這樣既節約了資源，又給您和家人帶來了健康！
點評： 這篇說明文采用擬人的手法，語言生動形象、具體準確、幽默風趣，綜合運用作詮釋、列數字、作比較、舉例子等多種說明方法，向讀者介紹食鹽與人類高血壓疾病的關系，提倡大家科學減鹽。
說明文評語2這是篇寫蜜蜂的說明文，采用自述的形式，以壹個“工蜂”的話，介紹蜜蜂家族的生活。寫法上層次比較清楚，先介紹蜜蜂的種類，然後介紹工蜂的職責，然後是信息的獲得和傳遞，最後是家族的繁衍。文中多處用到了比喻、擬人等修辭手法，語言比較生動。釀蜜的介紹適當了運用了數據，很有說服力。
這是壹篇寫得非常不錯的說明文。首先，小作者采用了自述的方式對說明對象進行介紹，讓人感覺親切可感，真實可靠。其次，圍繞說明對象，采用了非常合理的說明順序，符合人們的認知規律和認知心態。再次，本文善用多種說明方法，具體而生動，給人留下深刻印象。
這是初三學生寫的壹篇完整而準確地說明文，文章開篇點題引出說明對象，激發讀者的閱讀興趣。運用了舉例子、列數據、摹狀貌、打比方的說明方法，形象生動的介紹了趙州橋。
作為壹篇說明文，文章重點介紹了靈井，思路清晰。壹開始作者先總體介紹了靈井的地位，再追溯其歷史又介紹其地理位置以及獨特的景觀，最後介紹其在現代社會的變化。說明順序合理，語言平實準確。
這是壹篇說明文，文章開篇即點出了說明對象。主體部分運用了列數字、舉例子、打比方等多種說明方法，準確生動的說明了清華園的美，文章語言優美，用詞準確生動。
這篇說明文為我們介紹了貓的特點以及貓捕捉老鼠的過程。客觀地介紹完後作者在最後表示人們應該保護貓。不過此文說明語言不夠簡練，沒有分清詳略，胡子眉毛壹把抓，影響了讀者的閱讀興趣。
這是壹篇精彩的說明文，運用了邏輯順序，說明順序合理，從失敗的含義，失敗的意義兩方面進行的細致的說明，說明語言平實準確，告訴我們：失敗並不可怕，成功靠自己努力。
這是壹篇內容周詳、語言平實的說明文。文章開頭以海南引起椰子的話題，顯得自然流暢，同時也交待出了我國娜子的重要產地。接著，作者又介紹了海南島椰樹的栽種歷史、面積、產量等情況，使讀者有壹個總體了解。在對椰子的具體介紹中，作者將椰子的用途、品種、樹形、娜樹分布等情節細細道來，很具知識性，數字的運用提高了文章的準確度，而與椰樹有關的風俗的介紹則增添了文章的趣味性。
這篇文章講述了家鄉的文化，作者獨運匠心，使文章結構謹嚴，以“千家峒鄉”“千年古村上甘棠”“千古女書”為小標題統轄各自的內容，三者互相關聯成為有機的壹體，首尾呼應，使得整篇文章結構嚴謹。
這是壹篇說明文，以壹組排比句開頭，點明家鄉的特點。先總後分，說明順序合理，本文對就家鄉的美從四個方面進行了說明，以小標題的形式構思全文，說明語言平實準確。
這篇說明文介紹筷子的起源、種類、發展演變，還有與筷子有關的壹些典籍記載。其中引用明代陸容在《菽目雜記》的故事比較精彩。西方近年興起了“用筷熱”，讓國人自豪。
說明文評語3三角形的特點在我們生活中起著非常重要的作用。
現在的房子雖然很高，但是它十分穩定。這功勞雖然建築工人有份，屋頂上那磚瓦有份，但是更重要功勞要屬於三角形的。三角形有堅固作用，所以房子在側面“人字架”部分妳會發現壹個三角形、房子的板帶基礎橫剖面有兩個三角形，這樣就使房子更穩固，不易變形，不易倒塌。三角形不僅能使房子固定，還有別的作用，例如，聰明法的人們利用三角形的兩條邊向下延伸的原理，將房頂設計成高處屋脊、低處屋檐，蓋上瓦片，這樣就起到排水的功能，使屋子更安全，整潔，幹凈。
開窗也是這樣，運用了三角形固定的原理，兩個支點固定在墻壁或窗架上成為軸，壹個點在另壹側安裝把手或扣子，使它收開自如，安全美觀，為我們生活帶來了方便與輕松。
櫃子是現在我們家中不可缺少的家具之壹。它用起來方便，安全，省力，還可以放進許多東西。這也有三角形的功勞。靈工巧匠們在櫃架的榫頭處打進三角形的楔子，使櫃子像磐石壹樣穩穩當當地站立著。現代生活館裏有些櫃子上的三角形的邊還能自由縮短或延長，可以使櫃子分為好幾層，更快捷輕松。
妳觀察過我們常常用的電腦嗎？妳發現電腦屏幕的角上也是三角形了嗎？正是三角形讓屏幕不會皺折，不會撕壞，讓它更加清晰。正因為有了三角形，我們才能輕松得上網找資料，愉悅得上網玩遊戲，暢快得上網找朋友……
妳發現了嗎？書封面上也有四個三角形。它使我們可以看書，使書不那麽容易被撕壞，使我們學到更多的知識。三角形能使壹張張紙牢牢地固定在壹起，還能更好地保護書。三角形的用處是不是很大呢？
是啊。不僅三角形在屋子裏外、窗戶、櫃子、電腦、書面上出現過，還在許許多多的地方出現過。比如：大門上，桌子上，自行車上，箱子上等等等等。不但這樣，三角形還在生活的每個角落發揮了自己最大的本領——固定性。
三角形的固定性在生活中有著許多而又不可磨滅的作用，使我們更加方便，輕松，安全……。
點評： 這篇說明文為我們介紹了三角形在現實生活中的應用。本文說明順序合理，先總說三角形在我們生活中起著非常重要的作用，接著分別說明了三角形在房屋、窗戶、櫃子、電腦、書封面等中的作用，文末再總說。說明語言平實準確。
說明文評語4捕蠅草是種代表性的食蟲植物。莖大約20-30厘米，它屬於維管植物的壹種，是受歡迎的食蟲植物，它擁有完整的根、莖、葉、花朵和種子，它的葉是從根部直接長出。葉子由葉柄和它上面的翅膀狀的捕蟲夾構成，捕蟲夾邊長有毛刺。在捕蟲夾內部有三對感覺毛，如果有蟲子觸動這些感覺毛，捕蠅草就會快速張開並迅速合上。猶如張開血盆大口。捕蠅草捕食的速度大約在0。1-0。5秒之間。
在捕蠅草捕捉到蟲子之後，為了對蟲子進行消化，捕蠅草的捕蟲夾在壹段時間內將不會打開了。7到10天，但如果用手指或鉛筆碰觸它的感覺毛的話，大約20分鐘後便會再次開啟。壹片葉子上的捕蟲夾開合的次數只有到了2到3次(沒有進食的情況下是6到7次)。
捕蠅草的記憶力十分的差。在它合起捕蟲夾的情況有兩種。兩根以上的感覺毛同時觸動或壹根感覺毛被觸碰兩次以上，就是被碰觸兩次，如果時間間隔超過49秒的話，捕蟲夾也合不上。捕蠅草這種必須連續觸碰兩次感覺毛才會合上，捕蟲夾的特性，是為了區分被風或落葉觸碰的情況。
捕蠅草的速度雖然很快，但比它快得多的植物那就是——貂藻。它捕捉的速度是它的100倍，這說明人外有人，天外有天。
評語 本文運用了邏輯順序對捕蠅草進行了較為細致的說明，專業性較強。多運用列數字、下定義、作詮釋的說明方法。但語言不夠生動，建議多運用打比方的手法更能吸引讀者註意。
說明文評語5狗是人類早期從灰狼馴化而來的，馴養時間在4萬年前至1。5萬年前，是人類最早馴化的動物。據統計，世界上有犬種1400余種，其中定類的有500多種。世界名犬裏收錄的大約有240多種。最近的基因研究得出的大量研究結果表明，現存的狗有450種左右。
狗的五官像人般端正，四肢更是強健。它們走起路來，搖搖擺擺的，快活得不得了。壹般情況下，狗的長度約八分米，其重量也不會超過35公斤……
狗的生性靈活，是壹種惹人喜愛的動物。世界上幾乎沒有壹只狗是癡癡呆呆的，更沒有壹只狗是不愛吃也不愛玩的。不但如此，狗的反應也十分敏捷。當看到有老鼠、蟲蟻的出現時，狗便展示它自身的本領，快速地捕捉盯緊的“獵物”;在狗的視線範圍內，幾乎沒有壹只“獵物”能夠脫離它的“手掌心”。
狗的食量不大，卻很挑剔。狗壹天的食量大約是人類食量的三分之壹，只吃魚、肉或是其它的'骨頭，蔬菜、水果大多數都不喜歡吃……
狗的智力在低等動物界中也是非比尋常的，是高等動物——“人類”智力的四分之壹。通過人工訓練的狗能做許多高難度的動作：在低空中極其準確地接住從較高空中掉下來的細微物品;單腳踮地，雙手握住人類的手，像和人類打交道般……
點評： 這篇說明文，以狗為說明對象，對“狗”從“馴化歷史”“外貌”“生性”“食量”幾個方面進行了說明。運用了邏輯順序，說明順序合理。運用了列數據、作比較、打比方等說明方法，體現了狗的可愛。但標題中的“忠實”在文中體現不多。
說明文評語6仙人掌是壹種生命力十分頑強的奇特的熱帶植物。
盆栽的仙人掌，它百折不撓的性格十分讓人吃驚，有水、無水、天熱、天冷它都不在乎。它翠綠的身體長著壹塊塊長滿硬刺的掌狀莖，它不斷向上生長，像疊羅漢似的。壹片“綠色的手掌”裏又長出壹片“綠色的小手手掌”，使人產生不少遐思。它生長在什麽地方都以這個姿勢矯健地挺立著。在炎熱久旱的夏天裏，其它盆栽都已經垂下了頭，而仙人掌像勇士壹樣擡著頭，眺望那藍藍的天空；在寒風刺骨的冬天裏，別的盆栽早已被主人捧回室內，可是仙人掌還頂著風霜，不懼周圍的環境。它從來不講究，它壹紮下根，就好像在說：“這地方真好，就在這裏生長吧！”仙人長渾身是硬刺，什麽野獸見到它都馬上止步。害蟲想嚙食它，身子總被紮得千瘡百孔。壹塊綠色的仙人掌折斷到地面，大家都以為它枯死了，不，如果妳這樣認為就錯了，它用身體的養份生出根，又培養出壹棵青春煥發的小仙人掌，這是真正的“落地生根”。它的頑強生命力誰可比得上呢？這看起來很平凡的植物，誰料得到，它會長出美麗的小花，就像武士頭盔上的彩纓。
仙人掌是熱帶植物，它形狀像手掌，故名仙人掌。它不畏酷暑，就是氣溫高達攝氏40度，它幾天不喝水也能堅強地活下去。就這樣它日日、月月、年年經受著烈日的考驗，快活地生長著。人也要有這種不屈不撓的景神，不論順境還是逆境，都要以堅強的意誌生活著、工作著。
仙人掌也是壹味好藥，人們有病，它可以幫忙，比如患了腮腺炎，只要用石頭把它搗成醬，再用來敷在腮邊，很快就可以痊愈。
仙人掌沒有使人壹見就生羨慕之心的花朵，也沒有多姿多彩的身軀。它渾身長滿了針，使人壹見覺得壹股涼意湧來。它那默默無聞無私奉獻的高貴品質多麽令人欽佩。
點評這篇說明文為我們介紹了仙人掌，介紹了它的外貌和它的頑強的生命力。他對環境要求很低，能做到落地生根。次作文運用對比手法，把仙人掌和別的盆栽植物作對比，更加突出了仙人掌的頑強。
說明文評語7壹、這是壹篇說明文，文章開篇即點出了說明對象。主體部分運用了列數字、舉例子、打比方等多種說明方法，準確生動的說明了清華園的美，文章語言優美，用詞準確生動。
二、這篇說明文為我們介紹了貓的特點以及貓捕捉老鼠的過程。客觀地介紹完後作者在最後表示人們應該保護貓。不過此文說明語言不夠簡練，沒有分清詳略，胡子眉毛壹把抓，影響了讀者的閱讀興趣。
三、這是壹篇精彩的說明文，運用了邏輯順序，說明順序合理，從失敗的含義，失敗的意義兩方面進行的細致的說明，說明語言平實準確，告訴我們：失敗並不可怕，成功靠自己努力。
四、這是壹篇內容周詳、語言平實的說明文。文章開頭以海南引起椰子的話題，顯得自然流暢，同時也交待出了我國娜子的重要產地。接著，作者又介紹了海南島椰樹的栽種歷史、面積、產量等情況，使讀者有壹個總體了解。在對椰子的具體介紹中，作者將椰子的用途、品種、樹形、娜樹分布等情節細細道來，很具知識性，數字的運用提高了文章的準確度，而與椰樹有關的風俗的介紹則增添了文章的趣味性。
五、這篇文章講述了家鄉的文化，作者獨運匠心，使文章結構謹嚴，以“千家峒鄉”“千年古村上甘棠”“千古女書”為小標題統轄各自的內容，三者互相關聯成為有機的壹體，首尾呼應，使得整篇文章結構嚴謹。
六、這是壹篇說明文，以壹組排比句開頭，點明家鄉的特點。先總後分，說明順序合理，本文對就家鄉的美從四個方面進行了說明，以小標題的形式構思全文，說明語言平實準確。
七、這篇說明文介紹筷子的起源、種類、發展演變，還有與筷子有關的壹些典籍記載。其中引用明代陸容在《菽目雜記》的故事比較精彩。 西方近年興起了“用筷熱”，讓國人自豪
八、這是篇寫蜜蜂的說明文，采用自述的形式，以壹個“工蜂”的話，介紹蜜蜂家族的生活。寫法上層次比較清楚，先介紹蜜蜂的種類，然後介紹工蜂的職責，然後是信息的獲得和傳遞，最後是家族的繁衍。文中多處用到了比喻、擬人等修辭手法，語言比較生動。釀蜜的介紹適當了運用了數據，很有說服力。
九、這是壹篇寫得非常不錯的說明文。首先，小作者采用了自述的方式對說明對象進行介紹，讓人感覺親切可感，真實可靠。其次，圍繞說明對象，采用了非常合理的說明順序，符合人們的認知規律和認知心態。再次，本文善用多種說明方法，具體而生動，給人留下深刻印象。
十、這是初三學生寫的壹篇完整而準確地說明文，文章開篇點題引出說明對象，激發讀者的閱讀興趣。運用了舉例子、列數據、摹狀貌、打比方的說明方法，形象生動的介紹了趙州橋。
十壹、作為壹篇說明文，文章重點介紹了靈井，思路清晰。壹開始作者先總體介紹了靈井的地位，再追溯其歷史又介紹其地理位置以及獨特的景觀，最後介紹其在現代社會的變化。說明順序合理，語言平實準確。
說明文評語8作文開頭：
1、文章開頭簡而得當，通過環境描寫來襯托人物心情，十分藝術化。
2、開頭簡明扼要
3、文章開頭新穎，具有先聲奪人之效。使讀者壹見面就能對人物產生?的印象。
4、文章開頭引人入勝，吸引讀者。?點面結合，使文章生動，具體，詳略得當。
5、文章語言生動豐富，可讀性強。
6、開頭出手不凡，吸引讀者
7、開頭打動人心，具有真情實感。
8、文章開頭交待得十分清楚，起到總領全文的作用。
9、文章選材新穎，激起讀者讀下去的欲望
作文過程：
1、以飽滿的激情，描寫了xx
2、重點突出，詳略得當，內容具體。
3、比喻貼切，用詞生動。
4、文章語言通俗易懂，貼近生活實際，讀來令人倍感親切。
5、?以輕松愉快的語氣，向我們娓娓道來，令人回味無窮。
6、敘述自然生動、結構緊湊，銜接自然連貫，中心突出。
7、對於景色的描寫，語言簡練而準確，聯想則為觸景生情，情景自然融合。
8、通過豐富人物的語言和動作，襯托出人物的思想品質。
9、文章邊敘事邊抒情。
10、充分運用動靜結合的寫法，並輔以比喻、擬人等手法
11、小作者觀察仔細，敘述時井然有序
12、壹些精妙詞語的使用，無形中為文章增添了不少情趣。
13、文章清逸婉麗、流暢連貫，尤其人物語言幽默風趣
14、文章想象合情合理，
15、通過生動、形象的語言的描繪，使讀者仿佛置身於夢境壹般。
作文結尾：
1、結尾恰到好處地點明中心，語言樸實而含義深刻，耐人尋味。
2、以感受開關，以感受結尾。這樣便使文章前後照應，首尾連貫，同時又使文章主題回環復沓，感染力極強。
3、結尾處對人物的贊美，情真意切，感人至深。
4、文章含蓄的結尾，既點題，又耐人尋味。
5、結尾處集中表達情感，既照應開頭又總結全文。首尾連貫，壹氣呵成。
6、對細節傳神的刻畫，恰恰相反到好處地揭示人物的內心世界，這是本文的成功之處。
7、文章以?為結尾，言簡意賅，其味無窮。
8、文章最後揭示中心之句，實屬點晴之筆，概括之語，短促而有力。
9、結尾令人飽含期待與熱情，言已盡，意猶未了。
10、文章開頭與結尾時的詩化語言，充滿想象與韻律之美，令人願讀、愛讀，不忍釋手。
11、雖為壹件小事，但作者卻描述得有聲有色，結尾處不可或缺的點晴之筆，較好地突現了文章主題。
12、故事雖平凡，感情卻真摯、充沛、感人。
13、文章結尾不落俗套，給人以欲還休的感覺。
14、結尾以xx點明中盡，含蓄雋永，意味深長。
總評：
1、文章雜而不亂，能做到詳略得當，重點突出。
2、文章對的氣氛渲染充分而恰到好處，對文章重點 ?作了細膩而傳神的刻畫。
3、切合實際，蘊含著樸素而深刻的哲理，讀來令人精神振奮，情緒激昂。
4、這篇文章充滿了激情，從字裏行間能體會到小作者對?的喜愛之情。全文層次清晰，語句流暢。
5、事例敘述生動、具體、趣味性強，且與前面的比喻?壹脈相承。最後，作者用寥寥數語，表現出了自已對?的情感，令人感動。
6、文章前後連貫，形成完整的形象。
7、文章語言清新活潑，描寫能抓住事物的主要特征，篇幅短小精悍，值得壹讀。
8、本文內容生動豐富，語言新穎清爽，結構獨特合理。
9、文章有詳有略，言之有序，內容生動具體，不失為壹篇佳作。
10、特寫鏡頭別開生面，情趣盎然。全文充滿童心童趣，讀來倍感親切。
11、文章能過清新有趣的語言，描寫了?的事。字裏行間，充滿童年真童趣，歡聲笑語不絕於耳，不失為壹篇佳作。
12、詳略得當，虛實相生，是本文的兩大特色，?內容更豐富、更生動。
13、全文清新秀逸，親切委委婉，樸素而不落俗淘，值得借見。
14、全文語言生動準確，情節精彩曲折，仿佛將讀者帶進了開心樂園，令人眉開眼笑。
15、全文通俗易懂，趣味性強。
說明文評語9中國的傳統文化有很多，比如春節、國畫、書法、茶、絲綢等。其中我最喜歡的是中國菜文化，因為生活中我們人類最少不了的就是吃，沒有吃的就會餓。中國菜分為“八大菜系”，現在我就來簡單地介紹壹下這些菜系，看看它們是怎樣排列的。
壹號菜：魯菜
魯菜是山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成。是宮廷最大的菜系。以孔府為龍頭。山東菜系對其他菜系有重要的影響，因此是八大菜系之首。
二號菜：川菜
川菜是四川菜系，以成都菜為代表。四川菜各地風味比較統壹，在我國大部分地區都有菜館，是比較大眾的消費餐館。川菜是最有特色的，主要特點是麻辣，我從來不敢吃。川菜也是民間最大的壹種菜系。
三號菜：蘇菜
蘇菜是江蘇菜系，由徐海、淮揚、南京和蘇南四種風味組成，是宮廷第二大菜系，今天的國宴仍以蘇菜為主。
四號菜：粵菜
粵菜是廣東菜系，由廣府、客家、潮汕三種風味組成，在中國大部分地方都有粵菜館，在國內海外影響很大。粵菜是國內民間第二大菜系。
五號菜：閩菜
閩菜是以閩東、閩南、閩西、閩中、莆仙地方風味菜為主形成的菜系，以閩東和閩南風味為代表，媽媽說沙縣小吃就屬於閩菜。
六號菜：浙菜
浙菜是我們浙江省的菜系，以杭州菜為代表，主要以海鮮為特色菜。
七號菜：湘菜
湘菜是我媽媽家鄉湖南的菜系，以長沙菜為代表，也是很辣的，不過不像川菜有麻的感覺。與川菜壹樣，在我國很多地方都有湘菜館，它是民間第三大菜系。
八號菜：徽菜
徽菜是安徽菜系，包括皖南、沿江、沿淮三種風味，以皖南風味為代表。
我們的中國菜除了這八大菜系，還有其他的菜，比如京菜、豫菜、鄂菜和滬菜等。中國菜的燒法更多，有炒、炸、溜……妳看，我們的菜文化非常豐富吧！
點評這篇說明文，全文分類介紹了魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜等菜系，讓讀者明白了“我們的菜文化非常豐富”的原因。說明順序條理清晰，運用多種說明方法，說明語言平實準確。
說明文評語10中國的傳統文化有冰糖葫蘆，有古老的中國書法，有精美的剪紙，還有熱鬧的舞龍獅……我最喜歡的是中國古代的茶文化。
妳知道茶的歷史嗎?茶最早是被人們當作食物應用的，尤其是在物資匱乏的原始社會，茶更是壹種充饑之物。後來隨著人類文明的發展，飲茶也逐漸成為壹種風俗，甚至在壹些地區形成了飲茶文化。茶葉被食用之後，其藥用功效逐漸被人們發現和認識，茶葉隨之轉化為養生、治病的良方。人們在飲茶和把茶作為藥物使用的過程中，逐漸發現茶的藥性很弱，但是具有壹定的興奮作用，因此茶開始轉化為飲料。直到漢代，飲茶才成為壹種新的潮流，滲透於社會的各個階層。三國以前是茶文化的啟蒙，晉代南北朝是茶文化的萌芽時期，唐代是茶文化的繁盛時期，宋代是茶文化的興盛期，遼金元時期是茶文化的返璞期，明清是茶文化的普及期，現代是茶文化的發展期。
中國茶有紅、綠、青、黃、黑、白六大類兩千個花色品種。不同的茶有不同的來歷，也有不同的文化，只要妳細細體會，多多查閱就能得到更多的中國古老茶文化的知識。
評語 本文開篇點題，為我們介紹了作者“最喜歡的茶文化”和茶的歷史。詳細介紹了“中國茶有紅、綠、青、黃、黑、白六大類兩千個花色品種”，結構清晰合理，讓人明白易懂。