1、入座
先請客人入座上席，在請長者入座客人旁依次入座。入座時要從椅子左邊進入，入座後不要動筷子，更不要弄出什麽響聲來，也不要起身走動。如果有什麽事要向主人打招呼。
2、進餐
先請客人、長者動筷子。夾菜時每次少壹些，離自己遠的菜就少吃壹些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響。喝湯用湯匙壹小口壹小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝，不要壹邊吹壹邊喝。
有的人吃飯喜歡咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物發出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人壹起進餐時，就要盡量防止出現這種現象。
3、不要打嗝
也不要出現其他聲音。如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說壹聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話以示歉意。
4、布菜用公筷
如果要給客人或長輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習慣，菜是壹個壹個往上端的。如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來壹個新菜時就請他們先動筷子，或著輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。
5、講衛生
吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時將它放到自己的碟子裏或放在事先準備好的紙上。
擴展資料
中國宴會禮儀：
1、請客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人來，不合適。
2、主人家不能遲到；客人不應該遲到。
3、要是坐圓桌子，對著大門的是主座，或是背*墻、櫃臺的；講究些的飯店，會用餐巾予以區分，餐巾最高大的位置不能隨便坐哦，除非妳打算好請客嘍：
4、主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人；門邊面對主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向點菜員吆喝指點，應該乖乖坐等主人家點菜；如果客人確實有嚴重的忌口或愛好，應當輕輕告訴主人家，主人自然要替他做主，滿足客人小小或大大的要求。
參考資料：