制作方法：將壹份菜籽餅、半份面粉、1份花生麩粉、2份煮熟捏爛的紅薯、5份玉米粉備用；把1份玉米粉放入鍋中加入適量水煮成糊狀，趁熱將其他剩余原料倒入裏面攪拌均勻。如過太幹可以適量放壹些水。待溫度放置50度左右時，將菜籽餅打碎混入原料中攪拌均勻，倒入可以密封的容器內，發酵24小時就可以了。釣前可加入適量面粉或玉米粉調節。
二、手竿釣鯪魚餌料配方
基本適宜釣鯽、鯉魚的餌料（蚯蚓、河蝦、面團、飯粒），都可用來釣鯪魚，如果只針對鯪魚，魚具店也可以買到專釣鯪的商品餌。其實自己做也挺簡單。
1、春季餌料
誘餌
原料：塊狀花生麩餅、片狀花生麩。首先將塊狀花生麩餅壓成小塊狀，使用前壹天加入幾滴曲酒後密封起來。出釣時，在釣點扔幾塊做窩，然後再把片狀花生麩捏碎浸濕撒入窩點。連續上魚後，最好選用捏碎浸濕了的片狀花生麩撒入窩點補窩。通常魚兒會在短時間內進窩。
釣餌
春季釣餌可用蚯蚓、小河蝦等葷餌。將蚯蚓穿鉤，鉤尖距離蚯蚓尖部有1毫米左右，因為鯪魚嘴口較小，留得太長反而影響鯪魚進食；用小河蝦做餌，將小河蝦的頭尾及蝦殼去掉，把蝦肉切成大米粒大小直接掛鉤，這樣的大小更方便鯪魚進食。
2、夏、秋季餌料
夏秋季節，溫度較高，宜選素餌。誘餌可以用酒米，釣餌可以用面食。
3、冬季餌料
南方的冬季溫度相對較高，可選葷餌垂釣。
誘餌：將花生麩磨成粉，加入壹份玉米粉、二份麥麩攪拌均勻，開水沖燙，待溫度放置50度左右時，加入曲酒和漁汛1號小藥拌均勻後密封（按1千克餌料加200克曲酒和30ml漁汛1號小藥），然後裝進塑料袋密封24小時後就可以使用了。釣餌：可選用蚯蚓或小河蝦。漁汛1號小藥穿透力很強，發窩快，可刺激魚兒開口，大大提高了上魚率。