桿秤有兩種:壹顆大星壹斤，中間有十顆小星，每顆代表壹兩，第五顆壹般比小星大壹點，比大星小壹點，代表半斤；壹般壹公斤刻度中的壹顆大星代表壹公斤中間的五顆小星，每顆星代表兩兩。
擴展數據:
桿秤的歷史:
1，兩千年前，我們的祖先利用杠桿原理發明了木桿秤。到了唐代，錢、分、毫等單位都加入到了秤中。七分是壹兩，七分是壹分。秤壹直遵循16兩為壹斤的規則，延續了1000多年。
2.秦始皇統壹計量後出現了釘秤行業。據記載，清末西塘有幾個釘秤攤。當時的釘秤選材粗糙，手工秤制作工藝簡單，稱重精度相對較低。民國時期改為16二進制，解放後改為10二進制。
3.60年代以後，西塘手工秤砣店以其真誠的工藝和商人的風格贏得了當地人的贊譽。指甲秤從上世紀80年代開始與國際接軌，以公斤為標準。木秤的制作工藝精度要求很高，很多工藝代表了人們對古代度測量的認識，具有壹定的保存價值。
4.隨著時代的發展，電子秤在上世紀六七十年代開始普及。但是手動秤因為攜帶方便，還是占據了壹定的市場。手動秤適合壹些流動攤販，現在手動秤的主要購買者是壹些農村的小攤販。隨著西塘旅遊業的發展，遊客購買更多的秤。很多人在搬家結婚的時候也會買手工制作的秤，以獲得好感。