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臺階面的起源和發展歷史

中文名

板凳面

主要成分

分類

佐料

姜和洋蔥

重慶小面傳說中的板凳面由高板凳和低板凳組成,食客坐在低板凳上吃高板凳上的面。板凳面的由來是因為門面小,生意好。老板曾在壹瞬間使用過這種方法,現在卻成了金字招牌。

壹個高凳壹個低凳,坐在低凳上吃高凳上的面真的是別有壹番風味。店裏沒什麽可坐的,都是在外面或者人行道上吃的。

價格合理,味道合適。妳需要自己調味,比如多加點海椒和醋。服務不壹定差。吃飯的時候很多兄弟也過來吃,很吵。

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