第壹種是核桃花生豆漿，是用花生、大豆、核桃做成的。
第二種是核桃紅棗豆漿，是用紅棗、黑芝麻、黑豆、核桃做成的。這種豆漿香味濃郁，老人小孩都可以喝。
第三種是南瓜核桃豆漿，是用南瓜、花生、小米、核桃做成的。豆漿的口感會更加細膩順滑。如果再配上兩個牛奶饅頭，就是壹頓簡單又營養的早餐了。
第四種是核桃山楂豆漿。用核桃和山楂打漿制成的核桃山楂飲料酸甜可口，粉紅色能引起人的食欲，適合學齡兒童飲用。
第五種是核桃黑米豆漿，是用核桃、花生、黑米做成的。核桃黑米豆漿可以提供飽腹感。
核桃的挑選技巧:
看顏色:核桃的挑選要看外觀顏色。優質核桃呈淡黃色，硫磺熏制的核桃大多呈白色。皮黑的就不要買，說明保存時間太長了。
聞:靠近核桃聞壹聞。優質核桃為木質，變質或bid加工，味道辛辣。
稱重:將核桃放在手中，感覺有壹定重量，說明堅果飽滿。如果感覺很輕，說明堅果小，或者已經壞了。