在德國有個人口不足17萬的小城，叫索林根。就是這樣壹個世界地圖無法標註的小城，卻是世界上大名鼎鼎的“萬剪之都”。對於鐘愛刀具收藏的人來說，索林根(Solingen)這個名字壹定不會陌生，讀起來也有冷峻、威嚴之感。事實上，這座位於北萊茵—威斯特法倫州的小城從中世紀開始就盛產“寒冰利刃”，鐵匠鋪的敲錘聲甚至蓋過教堂的鐘聲；收藏界壹致認可的古玩級西方刀具，多半都產自這座人口不到20萬的小城。90%以上德國產的刀具均為索林根制造，這也使得索林根無愧為全球“刀具名城”。如今的索林根有1500多個生產不銹鋼產品的廠家，手工作坊裏則都保留著《鍛制手冊》，每壹頁都凝結著日耳曼民族的嚴謹。
在索林根刃具，可以很好地追溯早期刀具的生產過程：不銹鋼加工好後，工匠們利用流經此地的溪水研磨刀具；婦女們頂著裝有配件的籃子，帶給山上的工匠。由於品質出眾，“Me fecit Soligen”(拉丁語，索林根制造)壹度成為原產地和品質的代名詞。索林根與刃具的結緣，源自早期壹位名叫格拉芬的將軍，他來到此地隱居，同時帶來了隱秘的制劍技術。後來，格拉芬發現索林根附近山區產有稀有金屬礦，於是在制劍過程中對其進行了試驗。格拉芬當時發現的就是鉻、錳、鎳等物質，這些物質就是鍛造不銹鋼的主要成分。
這種刀具鍛造技術幾百年來經久不衰，傳承、發揚光大至今“Mefecit Solingen”（拉丁語）—索林根已成為世界上刀剪原產地和品質的象征。GD（格林達）正是誕生於德國這個世界聞名的“刀剪之都”。