1.桃子洗凈，去皮，去核，切成兩半；
2.把上壹步做好的桃子碼在壹個小鍋裏，在每個桃核的位置放壹兩小塊冰糖；
3.桃碼完之後，在小鍋裏加壹點熱水(也可以不加，因為桃熟了會出來，不過個人感覺湯多了會更香)。從不多加；
4.把鍋裏的水燒開。水燒開後，先放裝桃罐頭的容器(壹般是玻璃罐，用開水燙過或煮過，註意安全)，再把準備好的
1.桃子洗凈，去皮，去核，切成兩半；
2.把上壹步做好的桃子碼在壹個小鍋裏，在每個桃核的位置放壹兩小塊冰糖；
3.桃碼完之後，在小鍋裏加壹點熱水(也可以不加，因為桃熟了會出來，不過個人感覺湯多了會更香)。從不多加；
4.把鍋裏的水燒開。水燒開後，先放裝桃罐頭的容器(壹般是玻璃罐，用開水燙過或煮過，註意安全)，再把準備好的桃放入鍋中蒸，大火半小時到四十分鐘(視桃量而定)。然後關火煨壹會，等熱氣完全下去。
5、罐裝，冷卻，放冰箱，涼了就可以吃了。