宋代社會風貌出現的根本原因

（1）服飾特點的歷史變化：從北宋初年的簡樸到末年的奢侈。北宋初年，崇尚節儉，衣帽上不得飾綴珠玉，對各級官員的服色都有嚴格規定，普通百姓只能穿黑白兩色的衣服。後來，奢侈之風盛行，統治者的衣飾精美華麗。

（2）反映了受少數民族的影響：受北方少數民族影響，勞動者多穿小袖狹身的短衣。

（3）出現了纏足陋俗。由於壹些士大夫的提倡，婦女纏足的陋習也逐漸傳開，這反映了婦女受到的封建束縛越來越嚴重。

2.飲食

漢人作為農業民族，五谷壹直在飲食中占有主要地位。北方人的糧食以粟麥為主，南方人的糧食以稻米為主。面食的種類繁多，有火燒（燒餅）、湯餅（面片湯）、籠餅（饅頭）。宋人面食中還有帶餡的包子、餛飩等。稻和粟主要用於煮飯和熬粥。限於古代的生產水平，廣大的下層人民要維持溫飽，也十分不易。北方窮人平時常喝小米粥。粥還常用於災年救濟。宋代南北主食的差別相當明顯。

兩宋的烹飪技術已經相當高超，有烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、爊、鹵、蒸、臘、蜜、蔥拔、酒、凍、鲊、簽、腌、托、兜等幾十種，每壹種都可以做出二十多個品種，可謂豐富多彩。

在宋人的肉類食物中，北方比較突出的是羊，北宋時，僅次於羊肉者，為豬肉。在宋代農業生產中，牛是重要的生產力，官府屢次下令，禁止宰殺耕牛。

茶和酒是宋時最重要的飲料，由於贏利豐厚，壹直歸官府專賣。自唐迄宋，飲茶的習俗愈益普遍，“茶之為民用，等於米鹽，不可壹日以無。”即使在社會底層，茶也成為重要的交際手段。如“東村定錯來送茶”，而田舍女的“翁媼”卻“吃茶不肯嫁”。“田客記主，而責其不請吃茶”。農民為了春耕，“裹茶買餅去租牛”。但是，由於官府實行榷茶，即專賣，平民的食茶雖有相當大的比例，但不免質量低劣。

3.住房

官府對人們的居室規模、式樣甚至稱呼等都有級別的限制，六品以上宅舍，許作烏頭門。庶人宅舍，許五架，門壹間兩廈而已。等級規定反映了中國古代專制社會的壹般特征，它使人們壹望而知房主的家第。朱熹說，看屋，須看那房屋間架，莫要只看那外面墻壁粉飾。營建第宅是士大夫時髦的風氣，都城壹帶公卿第宅最為集中。有的構造妙如神工。私家園林更有新的發展。特別是蘇杭壹帶。疊石造山，引水開池，競為奇峰、峭壁、澗谷、陰洞等，堆砌明顯。均非普通家戶的住宅。對壹般百姓來說，起造屋宇，是至難事。鄉村中幾乎全是茅荻結廬。

唐朝之前以席地而坐為主，故幾、案較矮。唐五代已使用桌、椅，宋時普遍流行。於是逐漸養成垂足而坐的起坐方式。王明清謂“背靠交椅”的推廣始於紹興初。

4.交通

宋朝是以農村自然經濟為主的社會，農民對交通的需要更多是在災年逃荒之時，在古代的所謂士、農、工、商四民之中，商人和士人無疑是利用交通設施最多者，而手工業次之。士人無論是科舉赴試，或宦遊四方，都必須依賴於交通。按照宋制，官員因公外出，或士人赴京趕考，往往發付驛券。在開封、臨安等城市中，已有壹些交通工具的出租行業。出遠門者壹般自然有行有宿，在當時的交通條件下，行速相當緩慢。按金朝規定，官員“行程，馬日行七十裏，驢及步人日行五十裏，車三十裏”這大致反映了當時壹般的行速。宋太祖開始“以軍卒代百姓為遞夫。”宋郵遞制度依快慢分類。金字牌遞規定日行五百裏，此外急腳遞、馬遞、步遞速度分別是四百裏、三百裏、二百裏。演繹小說、戲曲等給人們的錯誤印象，是將金字牌誤作令牌，其實，金字牌只是最快速度的標誌。當時也有以鴿子傳遞信件和公文。

宋代的交通中，畜力占有重要地位，畜力包括馬、驢、騾、駱駝、牛之類，宋代嚴重缺馬，需要耗費巨資，向周邊買馬。民間乘驢、騾、牛有某種普遍性，特別是牛。人力車有壹人推或兩人推之，載物或人。宋時達官貴人用轎已相當普遍。

5.瓦子

（1）概念：宋代京城內許多娛樂兼營商業的場所，叫“瓦子”。瓦子中圈出許多供演出的圈子，稱為“勾欄”。

（2）產生：瓦子的產生是城市繁榮、商業發展、市民階層隊伍擴大的結果。

（3）內容：在瓦子中許多窮苦藝人在這裏賣藝謀生，有說書的、唱曲的、演雜劇的、耍雜技的、表演踢球的等等。瓦子裏還有許多攤位，賣飲食、藥材的，賣古玩、字畫的，剃頭、剪頭的、相面、算卦的等等。大的瓦子，可容幾千人。

（4）作用：從內容上看，既有物質生活方面的，又有精神生活方面的，它反映了宋代商業活動領域的擴展，也增添了城市的生氣。

6.傳統節日 春節、元宵節、端午節、中秋節

全國各地過春節的風俗不盡相同，宋代過春節，也稱元旦，最為重視。元旦前幾天，人們就灑掃庭戶，準備過節。除夕夜，百姓要祭祀祖先，迎神供佛，掛年畫，貼“桃符”。合家圍爐而坐，飲酒唱歌，直到天明，稱“守歲”。元旦那天，盛行燃放鞭炮，穿新衣，往來拜年。大街上搭彩棚，擺滿各色貨物，歌館、舞場擠滿了人，連婦女也出來遊樂。