上海光明食品集團不僅是上海的大中型食品企業，而且正在努力打造中國食品企業的航母。光明食品(集團)有限公司成立於2006年8月8日。由上海益民食品廠第壹(集團)有限公司、上海農工商(集團)有限公司、上海糖業煙酒(集團)有限公司、錦江國際(集團)有限公司相關資產組成，2009年資產458億元，銷售收入760億元。旗下有四家上市公司:金鳳酒業股份有限公司、上海海博股份有限公司和上海梅林鄭光。光明食品集團擁有光明、大白兔、冠生園、梅林、正廣和、丁壹、海豐、愛森、大營、石庫門、金豐、和久、玉堂、天沃、佛手等多個中國馳名商標、中國馳名商標和上海市著名商標。
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