猴頭核桃是河南特有的文玩類核桃，主要在鄭州和洛陽兩地，因為它的皮質和紋路很像猴子的毛發，手藝人用它雕刻出多樣的猴子題材，所以文玩界俗稱“猴頭核桃”。
猴頭核桃的皮質：硬度、密度、油性、成熟度和紅黃皮，皮質好的猴頭硬度適中，油性要十足，這樣盤出來的包漿才好看。