瓜子的營養價值和功效，李子的營養價值和功效。

1.營養價值:瓜子美富含鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅等多種礦物質。

2.鈣、磷、錢的單位含量遠高於其他水果。

3.此外，李子含有非常高含量的檸檬酸，占李子有機酸含量的85%以上。

4.還有其他有機酸如蘋果酸、草酸和琥珀酸。

5.蛋白質的含量是草莓和柑橘的兩倍以上。可以說，瓜子梅營養極其豐富，是壹種極好的保健食品。

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